Barszcz czerwony DeeDee
Autor przepisu:
DeeDee
Najlepszy barszcz, jaki kiedykolwiek jadłam. Najlepiej podwoić przepis, żeby zamrozić resztę na później.
Bulion babci Egan
Autor przepisu:
Karen Barbour
Bulion ten jest bardzo pożywny i smaczny, dlatego że jest gotowany na starej kurze. Jest klarowny i często gotuję go moim dzieciom. Kiedy są przeziębione zawsze proszą, żeby im go ugotować. Jest świetnym lekarstwem na wszystko. Może również stanowić świetną bazę do rosołu z kluseczkami.
Zupa "booyah" z Wisconsin
Autor przepisu:
MARBALET
Nakarmić armię? Rozwiązaniem jest zupa "booyah"! Bardzo prosta, ale pożywna zupa.
Zupa ogórkowa z koperkiem
Autor przepisu:
MARBALET
Podawać z ulubioną kanapką lub chlebem. Ta zupa najlepiej smakuje na chłodno następnego dnia.
Zupa z kaczki (czarnina)
Autor przepisu:
BARB VAN Arkel
Jest to stary polski przepis na zupę, którą gotuje się podczas Wielkanocy. Tradycyjnie zupa ta jest podawana z domowej roboty kluseczkami. Można nie dodawać owoców i podawać czarninę z makaronem. Jeśli nie wiesz, gdzie kupić kaczkę, skontaktuj się z lokalnym rolnikiem lub rzeźnikiem. Jeśli przygotowujesz swój własny drób należy pamiętać o dodaniu ½ szklanki octu do krwi z kaczki, aby zapobiec krzepnięciu krwi.
Absolutnie doskonała zupa ziemniaczana
Autor przepisu:
Karena
Gotowałam ją dla wielu osób, które nadały jej tę nazwę. Zajmuje trochę czasu, ale jest tego warta. Uwaga: ci, którzy nie chcą używać boczku, mogą go zastąpić 1/4 szklanki stopionego masła. (Zwykle podaję tę zupę na specjalne okazje i nie polecam osobom liczącym kalorie.)
Argentyński gulasz z soczewicą
Autor przepisu:
Frank Mercer
Unikalna kombinacja smaków sprawia, że ten gulasz staje się ulubionym daniem. Łatwy do przygotowania, a dzieci go uwielbiają.
Babciny rosół z makaronem
Autor przepisu:
CORWYNN DARKHOLME
Ten przepis dała mi moja babcia. To bardzo aromatyczna i smaczna zupa i myślę, że wszyscy ją polubią. Jeśli chcesz dodać jeszcze więcej smaku, możesz użyć wędzonego kurczaka!
Bogata i kremowa zupa z pieczonego bakłażana
Autor przepisu:
MARBALET
To wspaniale smakująca zupa - bogata i kremowa, z pikantnym serem kozim, który dodaje równowagi smaku! Zamiast śmietany można użyć bulionu drobiowego lub warzywnego - ale ja lubię śmietanę!
Bogata, kremowa zupa pomidorowa z bazylią
Autor przepisu:
MARBALET
Sekretem bogactwa tej zupy jest prawdziwe masło, świeże liście bazylii i słodka śmietanka. Proszę nie zastępować niczym tych produktów, bo efekt końcowy nie będzie miał pożądanej jakości.
Chińska zupa z krewetkami i tofu
Autor przepisu:
erni
To jest typowa chińska zupa z imbirem, krewetkami i tofu. Jest łatwa i szybka do ugotowania! Dobra na zimną pogodę!
Chowder warzywny
Autor przepisu:
TALL MOM
Szybki, łatwy i baaaaardzo dobry. Kostki bulionu warzywnego mogą zastąpić kostki drobiowe, a wtedy zupa stanie się wegetariańskim przysmakiem.
Domowa zupa warzywna z wołowiną
Autor przepisu:
STKA
To zdrowa zupa, wspaniała na chłodny zimowy dzień. Podawać z domowym chlebem kukurydzianym, sucharkami lub krakersami.
Fakes - grecka zupa z soczewicy
Autor przepisu:
Diana Moutsopoulos
Fakes jest podstawą w greckiej kuchni, a przede wszystkim jest bardzo sycącym posiłkiem. Tradycyjnie podaje się ją z odrobiną oliwy z oliwek i dużą ilością octu. Ocet nie jest oczywiście obowiązkowym dodatkiem, ale warto spróbować - sprawia, że soczewica jest lżejsza i dodaje inny wymiar smaku!
Francuska zupa wiosenna
Autor przepisu:
PAPERGODDESS
Przygotowuję tę zupę w trakcie sezonu na szparagi, kiedy w ogródku mojego męża jest ich dużo. Smakuje bardzo świeżo, a im dłużej stoi w garnku, tym jest lepsza.
Grecka zupa z kurczakiem i z cytryną
Autor przepisu:
Shelley Ross
Ta zupa jest idealnym wstępem do pełnego greckiego posiłku, można też zjeść jej dużą miskę i potraktować to jako cały posiłek. Podawać ze świeżymi chlebkami pita, a goście na pewno będą zadowoleni!
Kluseczki ziołowe
Autor przepisu:
RONNASTEFAN
Smakowite kluseczki świetnie pasujące do gulaszu wołowego lub drobiowego. Gorąco polecam!