Kuchnia wegańska

    Dieta wegańska polega na odrzuceniu wszelkich produktów pochodzących od zwierząt, czyli także np. mleka i jaj. Wypróbuj nasze wegańskie przepisy a przekonasz się, że kuchnia wegańska nie jest wcale nudna i monotonna!

    710 przepisów

    Filtruj

    Główne składniki

    Rodzaj dania

    Czas przygotowania

    Kuchnie świata

     
    5 komentarzy
     
    45min.

    Kiszona kapusta z marchewką i jabłkiem to prosta i zdrowa surówka, która jest idealna na obiad, do kotletów albo do ryby. Jeśli nie lubicie kminku, możecie go opuścić.

    Autor przepisu: apfel

     
    5 komentarzy
     
    5dni30min.

    Ten barszcz można przechowywać w lodówce w słoikach albo w butelkach bardzo długo, a nie trzeba go pasteryzować. Jest gotowy do picia, ale można do niego dodać śmietany rozrobionej z mąką i zrobić barszcz zabielany.

    Autor przepisu: oleńka

     
    6 komentarzy
     
    20min.

    Szybka, zdrowa i smaczna surówka. Czerwoną kapustę warto obgotować we wrzącej wodzie, dzięki czemu zmięknie.

    Autor przepisu: Lilla

     
    2 komentarze
     
    2godz.10min.

    Dobra sałatka z ciecierzycy, zdrowa i pożywna, o niskiej zawartości tłuszczu i wysokiej zawartości białka.

    Autor przepisu: Jen Jen

     
    3 komentarze
     
    40min.

    Kolorowy, aromatyczny bukiet śródziemnomorskich warzyw sauté, nadający się jako dodatek do wszelkich dań mięsnych, albo - posypany parmezanem - jako sos do makaronu, a z „wkładką” mięsną w postaci jakiejś pokrojonej kiełbasy – wręcz pełny posiłek. Warzywa można obierać ze skóry lub nie, zależnie od upodobań.

    Autor przepisu: PasoRobles

     
    3 komentarze
     
    45min.

    Jest to bardzo aromatyczna potrawa z północy Indii, zwykle spożywana ze smażonym chlebem bhatura lub puri. Ja podaję ją na ryżu jako bardzo sycący posiłek. Można także serwować ją jako szybką przekąskę na tostach. Przepis ten można wykonać znacznie szybciej, jeśli używa się ciecierzycy z puszki, ale ja wolę myśleć, że autentyczny smak pochodzi z włożonego wysiłku!

    Autor przepisu: SHAMMI EDWARDS

     
    4 komentarze
     
    2dni50min.

    Autentyczny przepis na falafel - z ciecierzycy i bobu. Suchy bób trzeba moczyć przez 48 godzin, więc nie jest to przepis dla tych, którzy się spieszą. Wart jest jednak wysiłku, bo ten falafel smakuje bosko. UWAGA! Do tego przepisu nadaje się TYLKO surowy, suchy bób i surowa, sucha ciecierzyca! Żadna inna fasola nie może być spożywana na surowo, ponieważ jest toksyczna i można się nią otruć.

    Autor przepisu: Afiyet_olson

     
    3 komentarze
     
    30min.

    Ta tabula różni się od tradycyjnej - w tym przepisie zamiast kaszy bulgur (typowo wschodniej) użyta jest komosa ryżowa. Jest to świetna potrawa podczas upalnego lata.

    Autor przepisu: syneva

     
    2 komentarze
     
    4dni40min.

    Na tę wyjątkową potrawę czekamy cały rok, ale można ją przygotować na każdą okazję. Proces kiszenia buraków wymaga kilku dni, ale efekt jest nie do podrobienia zarówno w smaku jak i kolorze barszczu.

    Autor przepisu: alaola

     
    3 komentarze
     
    55min.

    Bataty, czyli słodkie ziemniaki są dostępne w supermarketach, a poznacie je po czerwonej skórce. Najlepiej smakują ciepłe, a nie gorące!

    Autor przepisu: Christine L.

    2 / 72

    Sprawdź też te zbiory przepisów:

    Przydatne porady:

    • Przeliczniki kuchenne Przeliczniki kuchenne
    • Jak zrobić domowy ekstrakt waniliowy? Jak zrobić domowy ekstrakt waniliowy?
    • Kąpiel wodna Kąpiel wodna
    • Domowy cukier waniliowy Domowy cukier waniliowy
    • Jak pokroić mango Jak pokroić mango