Lasagne z mielonym mięsem i warzywami
Wspaniałe danie inspirowane włoską kuchnią w moim wydaniu ma kilka wersji w zależności od zawartości lodówki. Do sosu dodaję czasem wołowe mięso mielone czasem drobno pokrojoną pierś kurczaka lub indyka. Doskonale też smakuje z samymi warzywami - papryka, pieczarki, marchew, pomidory, cukinia, bakłażan, brokuły - kto co lubi i ma w lodówce!
Faszerowany bakłażan
Bakłażan jest potocznie nazywany "gruszką miłości", uznany za afrodyzjak będzie wspaniałą propozycją na lekką kolację we dwoje.
Bardzo proste gołąbki
Autor przepisu:
MommyCook
Bardzo prosty sposób na zrobienie gołąbków. Doskonale smakują i nie trzeba się wiele napracować. Jestem Polakiem i je uwielbiam.
Barszcz czerwony DeeDee
Autor przepisu:
DeeDee
Najlepszy barszcz, jaki kiedykolwiek jadłam. Najlepiej podwoić przepis, żeby zamrozić resztę na później.
Barszcz z mięsem
Autor przepisu:
Robert Bodensteiner
Przeważnie gotuję wołowinę i boczek na wolnym ogniu przez 6 godzin, potem zostawiam na noc w bulionie, żeby ostygło. Odcinam nadmiar tłuszczu i kroję mięso na małe kawałki. Podgrzewam dodając buraki, kapustę, cebulę, pory i kiełbasę. Nie sądzę, żeby marchewka była konieczna, ale można dodać do przepisu cokolwiek zechcesz. Ja dodałem kilka odmian kiełbasy, żeby dodać smaku. Jednak łagodniejsza polska kiełbasa wydaje się, że lepiej smakuje z miękkimi i słodkimi burakami. Podawać ze świeżym chlebem.
Bruschetta z dwóch rodzajów pomidorów
Autor przepisu:
Laurie Thompson
Pyszna i łatwa do wykonania przekąska. Ocet balsamiczny dodaje jej trochę ostrości. Można użyć suszonej bazylii, ale najlepsza jest świeża.
Chińskie pierożki wieprzowe
Autor przepisu:
Lorna
Te smaczne pierożki stanowią doskonałą przystawkę, ale można je też podawać jako danie główne. W przypadku dania głównego należy serwować około 15 pierożków na osobę. Podawać z sosem hoisin, ostrą musztardą w chińskim stylu i prażonymi ziarnami sezamowymi.
Duszona kapusta
Autor przepisu:
Kim
Jest to ulubiona potrawa naszej rodziny. Dostałam ten przepis od mojej teściowej, kiedy byłam u niej z wizytą w zeszłym roku. Świetnie smakuje z białym ryżem!
Faszerowana cukinia Debbie
Autor przepisu:
Debbie
Oto cukinia wydrążona jak łódeczka i nadziewana żółtym serem, cebulą, pietruszką, jajkiem, bułką tartą i parmezanem. Może to być obfita przystawka lub danie główne.
Kanapka warzywna
Autor przepisu:
REDVELVT22
Pracowałem w sklepie, w którym robiono takie warzywne kanapki z ogórkami, kapustą, pomidorami i awokado. To marzenie każdego wegetarianina!
Kapusta duszona
Autor przepisu:
Kim
Jest to ulubiona potrawa naszej rodziny. Zrobiła ją dla mnie teściowa, gdy ją odwiedziłam w zeszłym roku. Można ją podawać na przykład z ryżem.
Łazanki z kapustą
Autor przepisu:
PBUOTE
Jest to klasyczna polska potrawa z kapusty. Przepis był modyfikowany w ciągu lat praktyki, ponieważ był przekazywany z pokolenia na pokolenie. Szybkie, proste i pyszne danie!
Karmelizowana brukselka z pistacjami
Autor przepisu:
GODGIFU
Nigdy wcześniej nie jadłem brukselki, a ten przepis jest pierwszym, jaki spróbowałem. Wkrótce po spróbowaniu zadałem sobie pytanie: jak to możliwe, że tyle osób tak nie lubi brukselki?!!
Zapiekanka z kiełbasą i warzywami
Autor przepisu:
CATJENKINS
Warzywa, ziemniaki i kiełbasa pokryte roztopionym serem cheddar to pyszna zapiekanka. Ten przepis jest tak prosty, że jest jedynym daniem, jakie potrafi ugotować mój mąż! Kiedy ja ją przyrządzam, lubię dodać zieloną i czerwoną paprykę, ale tak naprawdę wszystko zależy od indywidualnych upodobań. Smacznego!
Kolby kukurydzy z masłem chrzanowym
Autor przepisu:
Michele O'Sullivan
Słodkie, żółte, miękkie kolby kukurydzy z chrzanowo-musztardowym masłem kuszą i nęcą. Wskazówka: masło chrzanowe jest też dobre do kanapek lub warzyw.
Kukurydza z grilla
Autor przepisu:
SUETEITSMA
Jest to prosta metoda grillowania całych kolb kukurydzy. Kukurydza będzie bardzo smaczna i miękka.
Kurczak z kluskami
Autor przepisu:
SLOEFINGER
To przepis na kluseczki, które znajdują się w mojej rodzinie od dawna i pierwotnie były tradycyjnymi polskimi kluskami, ale przez lata gotowania zmodyfikowałam je trochę.