Chleb z pesto
Autor przepisu:
KBehrens2
Na ostatniej imprezie nasi przyjaciele zupełnie oszaleli na punkcie tej przystawki. A jest to zwykły sos pesto na chlebie z pomidorami śliwkowymi i serem. Zajmuje to trochę czasu, ale jest tego warte. Bazylię przechowuję w taki sposób, że ją wkładam do foremek na lód i zamrażam w kostkach, potem przekładam kostki do torebek i tak trzymam w zamrażalniku do czasu, gdy je potrzebuję. Potem wystarczy rozmrozić i smakować świeże pesto!
Grzanki z czosnkiem
Autor przepisu:
Clair
Szybkie do przygotowania i przepyszne tosty czosnkowe, które pasują do każdego dania kuchni włoskiej. Roztopiona mozzarella nie jest obowiązkowa, ale smakuje pysznie!
Pyszna bruschetta
Autor przepisu:
robynne
Wspaniała włoska przystawka, którą doprawialiśmy i ulepszaliśmy przez lata. Mam nadzieję, że przypadnie wszystkim do gustu.
Sałatka z makaronem, brokułami i salami
Autor przepisu:
Maridele Neikirk
Wspaniała przystawka na letni piknik! Makaron można ugotować dzień wcześniej i zamarynować w sosie przez noc - sałatka będzie mieć wtedy jeszcze lepszy smak.
Serowe grzanki z tuńczykiem
Autor przepisu:
P. Kelly
Pyszne tosty z tuńczykiem i roztopionym serem. Doskonałe na śniadanie lub kolację.
Dip z karczochów ze szpinakiem na ciepło
Autor przepisu:
TIFFANY BRENNAN
Ten dip jest niesamowity - serowy i aromatyczny! Jeśli ktoś nie lubi karczochów, nie szkodzi - nawet ich nie poczuje. A ja tylko się zastanawiam, czy wypada jeść go łyżką prosto z miseczki?
Pomidory z parmezanem
Autor przepisu:
NRWILSON
Plastry pomidorów zapiekane z serem na ostro. Świetne na lekki lunch lub kolację lub jako przystawka do obiadu.
Crostini z mozzarellą i grillowanym koprem włoskim
Autor przepisu:
Norma MacMillan
Oto bardzo łatwe do przygotowania, kolorowe danie w stylu śródziemnomorskim. Warzywa można przygotować wcześniej, polać sosem i odstawić. Przed podaniem wymieszać z serem mozzarella i nałożyć na świeżo opieczone kromki ciabatty. Polecamy crostini na lunch w gorący, letni dzień.
Mozzarella in carrozza
Autor przepisu:
Norma MacMillan
Ten klasyczny, włoski sandwicz, którego nazwa znaczy dosłownie “mozzarella w karocy” to pyszne i szybkie do przyrządzenia danie wegetariańskie. Posiekane suszone pomidory i świeża bazylia podkreślają smak sera, który rozpuszczając się, tworzy smakowite nadzienie kromek chleba smażonych w jajku.
Pizze z mufinek z porem i szynką
Autor przepisu:
Norma MacMillan
Słodki por, aromatyczna bazylia i niepowtarzalny smak szynki parmeńskiej doskonale komponują się z serem mozzarella i są świetnymi dodatkami do pizzy. Oto jak możemy uratować przed wyschnięciem mufinki, na które nikt z domownków nie ma ochoty.
Szybka pizza na spodzie z bułki
Autor przepisu:
Jacek Fronczak
Przepis jest prosty i szybki do wykonania, a mimo to danie smakuje znakomicie - niemal tak samo jak prawdziwa pizza. Słodycz przecieru pomidorowego passata i żółtej papryki cudownie kontrastuje z aromatem bułki z pełnej mąki, czyniąc z tej potrawy bardzo apetyczną przystawkę.
Calzone - pieczony pieróg
Autor przepisu:
D. Adams
Jest to przepis na włoski pieróg z wykorzystaniem automatu do chleba. Ciasto można podzielić na połowę i zrobić z niego dwa calzoni normalnej wielkości. W naszym domu napełniamy je wszelkimi możliwymi farszami. Są pyszne!
Focaccia z suszonymi pomidorami
Autor przepisu:
Margaret Dunk
To nie jest zwykłe pieczywo - to cały posiłek! Chrupiąca foccacia prosto z pieca z pomidorami w środku i serem na zewnątrz. Aż ślinka cieknie!
Kiełbasa nadziewana
Autor przepisu:
Theresa
To świetne, szybkie danie. Uwielbiają je dzieci i dorośli! Może być przygotowane z kiszoną kapustą lub bez niej.
Pizza na chlebie pita
Autor przepisu:
Mindy Pretner
Pizza na chlebie pita to szybka przekąska, albo cały posiłek, który można sobie dostosowywać do własnych upodobań!
Sałatka makaronowa Patty
Autor przepisu:
Patty H.
Robię taką sałatkę na prawie każde duże zgromadzenie rodzinne. Zawsze jest wielkim hitem i rzadko kiedy cokolwiek z niej pozostaje. Można ją przygotować dzień wcześniej, można też zmodyfikować skład - na przykład dodać świeże brokuły, kalafiora czy pieczarki, a szynkę zastąpić kawałkami indyka czy kurczaka.
“Cztery pory roku” - pizza na imprezę
Autor przepisu:
Maggie Pannell
Pyszna pizza z różnymi dodatkami — każdy znajdzie na niej coś dla siebie. Nie ustępuje smakiem gotowym pizzom, choć zawiera mniej soli i tłuszczu. Niech nas nie zniechęci długa lista składników — jej przygotowanie jest łatwe i przyjemne. Najlepiej podawać ją z sałatą.
Bakłażanowe roladki
Autor przepisu:
Jacek Fronczak
W odróżnieniu od wielu innych dań z bakłażanów, które dosłownie pływają w tłuszczu, te roladki zawierają niewiele oliwy. Polubią je nie tylko wegetarianie, lecz również wielbiciele mięsa. Roladki można przygotować z wyprzedzeniem i odgrzać. Podawać z chlebem lub pieczonymi ziemniakami.
Dynia nadziewana ryżem
Autor przepisu:
Jacek Fronczak
Małą dynię nadziejemy mieszanką białego i dzikiego ryżu, kasztanami, suszonymi żurawinami i mozzarellą. Nadają się do tego wszystkie drobne odmiany dyni, takie jak dynia zwyczajna, turbanowa i kabaczek żołędziowy, a także małe okazy dyni olbrzymiej.
Krokiety ryżowe z serem mozzarella
Autor przepisu:
Catherine Atkinson
Te małe krokiety ryżowe zwane we Włoszech suppli przyrządzane są z klasycznego risotta, którym oblepia się kawałki mozzarelli. Panieruje się je potem w bułce i piecze. Jest to doskonały sposób wykorzystania resztek risotta z poprzedniego dnia. Tradycyjnie smaży się je w głębokim tłuszczu, ale my podamy je upieczone.