Fondue serowe
Autor przepisu:
Sheila
Robię to fondue od początku lat 70. Zawsze wyśmienite!
Czekoladowe fondue
Autor przepisu:
sal
Bogate w smaku czekoladowe fondue z lekkim posmakiem kawy. Podawać z owocami lub kawałkami resztek ciasta nadzianymi na patyczki od szaszłyków.
Fondue z trzech rodzajów sera
Autor przepisu:
AhLimP
Wypróbowaliśmy kilka receptur na wieloserowe fondue, ale ta była najlepsza. Gruyère nadaje mieszance smaku słodkawo-orzechowego, ostry cheddar - pikantnego, a ementaler wszystko spaja. Rozpoczęcie procesu od zrobienia zasmażki z mąki pozwala uniknąć nazbyt klejącej lub miałkiej konsystencji mieszanki.
Prawdziwe szwajcarskie fondue
Autor przepisu:
Lilo
Serowe fondue jest dla mnie nie tylko posiłkiem, ale wspaniałym, intymnym spotkaniem z rodziną lub przyjaciółmi - serowe fondue jest cudownie pożywne, ale też wzmacnia więzi pomiędzy uczestnikami spotkania. Podstawowa zasada dotycząca proporcji w tym daniu to: 200 g sera na 100 ml wina.
Mięsne fondue
Autor przepisu:
Kochmuse
Danie na specjalną okazję, którego nikt nie zapomni! To fondue jest wyjątkowo smaczne, bo mięso marynuje się godzinami zanim się je usmaży. Ponadto, zawsze przygotowuję własny sos chrzanowy i sos barbecue, które podaję jako dipy. To będzie hit na Twojej imprezie!
Fondue
Autor przepisu:
Nora
Danie rodem ze Szwajcarii - proste, a smakuje fantastycznie. W tej wersji używam sera Gruyere i vacherin. Podawać na mniej lub bardziej formalnych przyjęciach jako przystawkę lub danie główne.
Fondue z grojerem
Autor przepisu:
KarlHeinz
Fondue można przygotować z dowolnego sera, ale moim zdaniem z grojerem smakuje najlepiej. To klasyczny przepis na aromatyczne, pyszne fondue. Doskonałe na imprezy lub chłodne, zimowe wieczory!
Fondue z mięsa
Autor przepisu:
Julian
Fondue to świetne danie, bo pozwala się poczuć tak swojsko. Ja nigdy nie robię go dwa razy tak samo, zmieniam dipy i sosy, dodaję różne sałatki, itd. Często też znajomi coś przyniosą. To jest podstawowy przepis. ZAWSZE podaję do tego świeżą bagietkę.
Wołowe fondue z sosem curry i musztardowym
Autor przepisu:
minouche34
Zwykle fondue z wołowiny robi się na oleju, ale moja wersja jest lżejsza i wykorzystuje się w niej bulion wołowy. Jest jednak równie pyszne! Podaję do niego zieloną sałatę albo szparagi. To coś niezwykłego, prostego i wyjątkowego do podania na przyjęciu!
Proste czekoladowe fondue
Autor przepisu:
Gilles
Najlepiej zanurzać w nim truskawki, banany i pianki marshmallow, ale kawałeczki pączków lub precli też smakują pysznie. Miłej zabawy!
Fondue po burgundzku z 4 sosami
Autor przepisu:
Elisabeth
Uwielbiam serwować to fondue, kiedy znajomi wpadają na obiad. Przygotowuje się je bardzo szybko. Sosy robię wcześniej, aby mogły się schłodzić, a potem, tuż zanim przyjadą goście, kroję wołowinę. Mam wtedy więcej czasu dla nich i nie stoję godzinami w kuchni! Poza tym to jest pyszne a sosy są wyśmienite. Do tego fondue podaję ugotowane ziemniaki.
Fondue z Savoie
Autor przepisu:
michel
Niesamowite fondue, z Savoie we Francji. Najlepiej użyć trzech różnych serów: np. 1/3 comte, 1/3 beauforta i 1/3 gruyera. Najlepiej tez użyć białego wina z Savoie. Ser trzeba mieszać trzepaczką, powoli rysując ósemki podczas mieszania! To bardzo ważne!
Francuskie serowe fondue
Autor przepisu:
etoiledemer
Mieszanka francuskich serów: comté, beaufort i fribourg - to doskonałe połączenie! Mają wyraźny, mocny smak, są twarde i dobrze się topią. Podawać z chlebem pokrojonym w kostkę do maczania.
Fondue z gruyerem i ementalerem
Autor przepisu:
christin2007
To fondue należy podawać z ziemniakami. Należy też pamiętać, aby kupić bagietkę dzień wcześniej, aby zdążyła trochę wyschnąć.
Proste fondue czekoladowe
Autor przepisu:
AnneFrancoise
Pyszna i prosta przystawka - idealna na przyjęcia. Zamiast czekolady deserowej można użyć mlecznej. Jeśli fondue ma zawierać mniej kalorii to można też zastąpić creme fraiche śmietaną 18%.