Cioppino z Południowej Kalifornii
Autor przepisu:
Becky Wergers
Cioppino to gęsty gulasz z owoców morza pochodzący z Monterey Bay w Kalifornii. Ta wersja powstała w San Diego i ma południowo-zachodni smak. Podawać z dużymi chusteczkami, szczypcami do krabów, dodatkowymi miseczkami na muszle i miskami z wodą do mycia rąk (opcjonalnie). Można użyć różnych rodzajów owoców morza, w zależności od tego, co jest danego dnia w sklepie, na targu, lub co się uda złowić.
Grillowane steki z halibuta
Autor przepisu:
Duane Glende
Prosty przepis na halibuta z grilla. Sos sojowy i brązowy cukier dodają to coś, co sprawia, że to danie jest wyjątkowo smaczne.
Grillowany halibut Karen
Autor przepisu:
Karen David
Filety z halibuta marynowane w soku z limonki i ziół są proste i smaczne - wprost idealne na każdą okazję. Salsa ananasowa albo z mango - lub jakakolwiek inna ulubiona - to kropka nad i dla tej grillowanej ryby.
Halibut pod migdałami - Kryształowa Symfonia
Autor przepisu:
Susan W.
To danie z halibuta rozpływa się w ustach! Pochwały za ten przepis należą się mojej przyszłej teściowej! Słodką śmietankę można zastąpić creme fraiche. Każdy filet powinien mieć od 1,5 cm do 2,5 cm grubości.
Szybka ryba po kapitańsku
Autor przepisu:
Karena
Szybki, prosty, smaczny i niezawodny przepis na rybę. Można do niego użyć dowolnego zwartego mięsa z białej ryby, np. młodego dorsza, sandacza lub halibuta.
Włoski chowder z halibuta
Autor przepisu:
MRSTWOBEARS
Włoska zupa z halibuta przygotowywana na bazie bulionu warzywnego z dodatkiem tradycyjnych włoskich ziół. Posypać parmezanem i podawać bardzo gorącą.
Wędzona ryba ze smażonymi ziemniakami i kapustą włoską
Autor przepisu:
Jacek Fronczak
Na półkach chłodniczych działów rybnych w supermarketach wędzonego halibuta można kupić w postaci plasterków zapakowanych próżniowo. Takie plasterki podgrzewa się na patelni bardzo szybko do właściwej temperatury.
Zapiekanka rybna
Autor przepisu:
stella
Przepyszne danie, które można przygotować w mgnieniu oka. Rybę zapieka się z pieczarkami i jajkami w sosie śmietanowym. Podawać z puree ziemniaczanym.