Ciasto ze świeżymi gruszkami
Autor przepisu:
Carol
To całkiem orzeźwiający deser. Podawać sam lub z bitą śmietaną lub z bitą śmietaną i lodami :)
Miód gruszkowy
Autor przepisu:
VICKSEXT
Smakiem tak bardzo przypomina miód, że Twoi znajomi nie będą chcieli uwierzyć, że nie zrobiły tego pszczoły! Świetne na ciepłych biszkoptach i na prezenty. Był to przepis mojej babci, która robiła go każdej jesieni. Mam nadzieję, że i Tobie przypadnie do gustu.
Pizza z gruszkami i gorgonzolą
Autor przepisu:
Brian Golden
Bardzo ciekawa pizza na przekąskę. Brzmi dziwnie, ale wszyscy będą zachwyceni jedynym w swoim rodzaju połączeniem pachnących gruszek z niepowtarzalnym smakiem sera gorgonzola.
Chleb owocowy
Autor przepisu:
Joachim Wahnschaffe
Taki chlebek jest bardzo smaczny tuż po upieczeniu. A kiedy już nie będzie całkiem świeży, można pokroić go, opiec kromki w opiekaczu na złocisty kolor i podawać z masłem i miodem.
Glazurowane imbirem gruszki nadziewane serem ricotta i rodzynkami
Autor przepisu:
Norma MacMillan
Ten prosty deser wygląda i smakuje wspaniale. Gruszki, posmarowane syropem z miodu, cytryny i imbiru, nadziewamy serem ricotta i rodzynkami nasączonymi w rumie. Ten deser zawiera bardzo mało tłuszczu i kalorii, a wart jest zapamiętania.
Grillowana gruszka z serem pecorino
Autor przepisu:
Norma MacMillan
W wielu krajach jada się potrawy, w których owoce miesza się z serem. Ten przepis pochodzi z Toskanii. Soczyste gruszki podamy ze słonym serem pecorino z owczego mleka. Wraz z winogronami i liśćmi sałaty stworzą znakomitą przystawkę lub lekkie danie główne dla dwóch osób.
Grillowane szaszłyki owocowe
Autor przepisu:
Norma MacMillan
Grillowane szaszłyki owocowe to ciekawy sposób podania świeżych owoców. Trzeba je opiekać na tyle długo, żeby się dobrze podgrzały, a zawarty w nich cukier skrystalizował. Nie można ich jednak zwęglić ani trzymać zbyt długo w dymie.
Gruszki, rukiew wodna i roquefort
Autor przepisu:
Norma MacMillan
Delikatny dressing orzechowy z makiem będzie świetnym dodatkiem do tej świeżej sałatki, której składniki mają kontrastowe barwy, konsystencje i smak. Aromat orzechów włoskich wzmocnimy, dodając lekko uprażone orzechy. Radzimy podawać tę sałatkę na lunch z razowym pieczywem.
Gruszkowe naleśniki z czekoladą
Autor przepisu:
Norma MacMillan
Gruszki, migdały i czekolada to pyszne połączenie, dlatego te naleśniki tworzą smakowity deser, świetny na specjalne okazje. Zawiera on znacznie mniej tłuszczów i cukrów niż inne podobne desery, ale ma bogaty smak. Naleśniki do tej potrawy można przygotować wcześniej i zamrozić.
Kruche ciasto z gruszkami i jagodami
Autor przepisu:
Norma MacMillan
To kruche ciasto wyrównuje się lub rozwałkowuje bezpośrednio na papierze do pieczenia. Po pieczeniu można je pokroić na porcje i podać z gotowanymi owocami. Zjemy w ten sposób więcej owoców, niż gdybyśmy przygotowali zwykłe ciasto z owocami.
Pudding chlebowy z owocami
Autor przepisu:
Norma MacMillan
Pudding chlebowy to jedno z ulubionych dań Anglosasów. Przyrządzony według naszego przepisu zawiera niewiele tłuszczu, ale jest nie mniej smaczny niż klasyczny. Dodamy też do niego dużo suszonych owoców – daktyli, moreli, gruszek i jabłek. To im potrawa będzie zawdzięczać naturalną słodycz.
Steki z sarniny z gruszkami
Autor przepisu:
Norma MacMillan
Steki z sarniej polędwicy są bardzo delikatne. Przyrządźmy je z gruszkami i żurawinami. Doskonałym dodatkiem do tego dania jest roesti, czyli zapiekanka z tartych ziemniaków i innych warzyw korzeniowych.
Strucla makowa z gruszkami
Autor przepisu:
Joachim Wahnschaffe
Ciasto pieczemy w całości, a następnie przed podaniem kroimy na kilkanaście kawałków. Takie ciastka wyglądają niezwykle dekoracyjnie.
Świąteczne ciasto z gruszek
Autor przepisu:
Joachim Wahnschaffe
Kletzenbrot w dialekcie austriackim znaczy: chleb z suszonych gruszek. To ciasto o wielowiekowej tradycji. Zawinięte w folię aluminiową i przewiązane świąteczną wstążeczką będzie miłym prezentem gwiazdkowym.
Chlebek gruszkowy
Autor przepisu:
ANGIEGAIL
Jest to wyśmienity chlebek na poranne tosty lub na każdą inną porę dnia! Orzechy pekan można zastąpić włoskimi, a cukier - miodem.
Pikantna kaczka stir-fry
Autor przepisu:
Jacek Fronczak
Kawałki mięsa smażone są na sposób chiński razem z cebulą, kasztanami wodnymi, kapustą pak-choi, kiełkami fasoli mung oraz nadającą potrawie lekko słodkawy smak świeżą gruszką. To zdrowe danie, bo do takiego smażenia potrzeba bardzo mało oleju, a dużo warzyw. Kaczkę należy podawać z makaronem ryżowym albo ryżem.
Carbonada criolla – narodowe danie ludów andyjskich
Autor przepisu:
Jacek Fronczak
To jednogarnkowe danie – gęsta zupa z mięsem, batatami i owocami – jest jedną z potraw narodowych ludów zamieszkujących podnóża Andów. Słowo “criolla”, czyli po polsku Kreol, oznacza potomków hiszpańskich zdobywców, którzy prawdopodobnie przynieśli ze sobą przepis na tę potrawę.
Chlebek owocowy z orzechami
Autor przepisu:
Jacek Fronczak
Ten mocno owocowy niemiecki chlebek najlepiej smakuje podawany w grubych kromkach z popołudniową herbatą lub też na śniadanie, lekko opieczony i posmarowany masłem. Nie zawiera dodanego tłuszczu (jedynie ten z orzechów), za to mnóstwo suszonych owoców, więc długo zachowuje świeżość.
Sałatka z makreli i soczewicy puy z sosem limonkowym
Autor przepisu:
Catherine Atkinson
Kawałki doprawionej pieprzem makreli, rukiew wodna i grube plastry soczystej, słodkiej gruszki doskonale współgrają ze sobą smakowo i są świetnym dodatkiem do treściwej, pysznej soczewicy puy z sosem limonkowym. Sałatka ta podana jako przystawka z pewnością zaostrzy apetyt.