Dip z mózgu na Halloween
Autor przepisu:
ANNIE1
Wydrążamy w kalafiorze dziurę, którą następnie wypełniamy dipem z awokado. Mózg wygląda bardzo realistycznie i na pewno wszyscy goście będą zachwyceni! Obrzydliwie doskonały przepis na imprezę Halloween.
Ryż po hiszpańsku
Autor przepisu:
Linda Correia
Najlepszy i najprostszy ryż po hiszpańsku z dodatkiem sosu salsa - smakuje naprawdę wyjątkowo.
Salsa teksańska
Autor przepisu:
Denise Smith
Przepis ten pochodzi z Teksasu. Zmieniałam go i udoskonalałam przez lata, aż stał się łatwy i szybki do przygotowania, a wszystkie składniki mam zwykle pod ręką. Często daję ją w prezencie moim krewnym.
Salsa z arbuza „woda i ogień”
Autor przepisu:
Lady Flannel
Soczysty arbuz dodany zamiast pomidorów sprawia, iż ta pikantna salsa pali w gardle, ale i orzeźwia - to idealna kombinacja na letnie spotkanie przy grillu! Podawać z chipsami z tortilli, lub użyć jako sosu do grillowanego kurczaka lub ryby.
Salsa ze świeżych pomidorów
Autor przepisu:
bluebayou
Pyszna salsa domowej roboty! Klasyczny dip, bardzo łatwy i szybki. Nie tylko dla miłośników kuchni meksykańskiej.
Świeża salsa kalifornijska
Autor przepisu:
Cecilia D
Po prostu wrzucam wszystko do jednej miski i serwuję znajomym, wśród których cieszy się dużą popularnością. Podawać z chipsami z tortilli.
Orzeźwiająca salsa ogórkowa
Autor przepisu:
DAWNIE1219
Świetny sposób na wykorzystanie wszystkich ogórków z ogródka! Mocny akcent, jaki daje papryczka jalapeño, a także skropienie wszystkiego sokiem z limonki uwydatnia świeżość ogórków i nadaje salsie orzeźwiającego smaku.
Salsa ananasowa
Autor przepisu:
SVPORTER
Egzotyczna salsa z owoców i jarzyn! Podawać na rybach, kurczaku lub mięsie wieprzowym, albo jako przystawkę.
Salsa z miechunki pomidorowej
Autor przepisu:
SABRINATEE
To meksykańska salsa z tomatillo (miechunki pomidorowej), którą jem od dzieciństwa. Można ją stosować jako dip do kurczaka z grilla, do ryb i krewetek, albo jako podstawę meksykańskich zielonych chilaquiles (polać nią kawałki tortilli posypane kawałeczkami gotowanego mięsa z kurczaka i startym żółtym serem, a następnie opiec pod grillem w piekarniku). Doskonała jako dip do chipsów. Delicioso!
Chipsy tortilla z salsą ze świeżego mango i pomidorów
Autor przepisu:
Jacek Fronczak
Oto odświeżająca, kolorowa salsa, bogata w witaminy i przeciwutleniacze. Jest ona doskonałym dodatkiem do chrupiących chipsów tortilla domowej roboty, które krótko pieczemy zamiast smażyć, aby były zdrowe i zawierały niewiele tłuszczu. Chipsy można zrobić z tortilli kukurydzianych lub pszennych.
Lumache z ogórkową salsą
Autor przepisu:
Jacek Fronczak
Niewielkie kluski w kształcie ślimaczków podajemy z jogurtem z ziołami oraz odświeżającą warzywno-owocową salsą, która nadaje sałatce oryginalny smak i wartości odżywcze. Do tej potrawy przyda się ciepły, chrupiący chleb, którym będziemy mogli wytrzeć z talerza resztki sosu.
Polędwiczka po meksykańsku
Autor przepisu:
Norma MacMillan
Chudą polędwiczkę wieprzową marynowaną w ostrym sosie meksykańskim i soku z owoców cytrusowych smażymy na patelni grillowej, cienko kroimy i podajemy w miękkich tortillach pszennych z salsą ze świeżego awokado.
Taco z salsą i guacamole
Autor przepisu:
Jacek Fronczak
To pożywne, smaczne i kolorowe danie główne jest łatwe i szybkie do przyrządzenia, a przy tym zawiera bardzo mało nasyconych kwasów tłuszczowych. Sprawi, że nawet najbardziej zagorzali zwolennicy jedzenia mięsa polubią kuchnię wegetariańską.
Fajitas z kurczaka z salsą pomidorową
Autor przepisu:
Jacek Fronczak
W północnym Meksyku nazwa fajitas odnosi się do konkretnej części wołowiny, w innych regionach świata termin ten określa połączenie kawałków opiekanego mięsa kurczaka z papryką i cebulą w zwiniętych w rulonik tortillach. Potrawa ta zawiera bardzo mało tłuszczu i obfituje w nowe smaki.
Grillowany dorsz z ziołową salsą verde
Autor przepisu:
Maggie Pannell
Ziołowa salsa verde jest świetnym dodatkiem do mocno przysmażonej, białej ryby, podawanej z delikatnymi szparagami i czerwoną sałatą radicchio, również smażonymi na patelni grillowej. Ryba i warzywa są ułożone na opieczonych bułkach.
Tropikalny kurczak z owocową salsą
Autor przepisu:
Terry Coonan
To bardzo owocowe i pikantne danie z kurczaka. Pasuje świetnie na przyjęcie ogrodowe, albo na obiad w grudniu, kiedy chcemy sobie pomarzyć o wakacjach w tropikach. Najlepiej smakuje grillowany!
Ryba po meksykańsku
Autor przepisu:
Bill Echols
Do tego przepisu pasuje każda mięsista ryba - jeśli granik jest niedostępny, może być okoń morski. Grillowana ryba podawana ze świeżą salsą wspaniale smakuje z kukurydzą z grilla i margaritą.
Sałatka z kurczakiem w stylu meksykańskim
Autor przepisu:
ANGL8277
Atrakcyjnie wyglądająca i pyszna sałatka, która może służyć za cały posiłek. Pełno w niej warzyw i smaków. Szybko się ją przyrządza. Można udekorować startym serem i chipsami z tortilli.
Zupa meksykańska z kurczakiem
Autor przepisu:
Taseia Armstrong
Pożywna zupa z kukurydzą i fasolą - może służyć za cały posiłek. Najlepiej udekorować ją chipsami tortilla i odrobiną śmietany. Aby zaoszczędzić nieco czasu można użyć gotowych chipsów, zamiast smażyć je samodzielnie.