Sernik z porzeczkami
Autor przepisu:
Joachim Wahnschaffe
Wydawałoby się, że na temat sernika powiedziano już wszystko, ale oto zupełnie nowy przepis: porzeczki dodaje się do kremu grysikowo-twarogowego i piecze. Spód z ciasta jest niepotrzebny.
Kasza manna na mleku
Kaszka manna jest znakomita na śniadanie, na deser lub jako pokarm dietetyczny. Można podawać z cynamonem i cukrem lub sokiem malinowym.
Dietetyczna mielonka z karkówki
Mielonka własnego wyrobu - niezwykle prosta, a bardzo zdrowa, bez zbędnego tłuszczu i konserwantów. Można ją kroić na kanapki, a można też ukroić grubsze plastry i odgrzać z sosem na obiad.
Kasza manna z rumem i rodzynkami
Autor przepisu:
mimichette
Mama zawsze gotowała nam kaszę manną, gdy byliśmy chorzy. Teraz dodaję do niej rodzynek i rumu i jem ją jako deser!
Quenelle - kluseczki z kaszy manny
Autor przepisu:
stella
Te francuskie kluseczki są podobne do włoskich gnocchi. Połowa z nich jest z bazylią, a połowa z serem. Podawać z sosem pomidorowym lub z beszamelem i startym żółtym serem.
Gnocchi z szałwią i cynamonem
Autor przepisu:
Jacek Fronczak
Gnocchi podaje się zwykle z sosem, który zawiera dużo sera i masła. My przyrządzimy je według innego, zdrowszego przepisu, ale nadal będą bardzo smaczne. Użyjemy jedynie odrobiny masła, sera i oliwy z oliwek, doprawiając cynamonem i szałwią, a podamy z lekko podsmażonym szpinakiem i groszkiem.
Sernik z rodzynkami
Autor przepisu:
Jacek Fronczak
Sernik jest wyjątkowo smaczny, gdy zamiast chudego białego sera użyje się sera mielonego. Lekko przesuszone sułtanki należy namoczyć w letniej wodzie lub w rumie, odcedzić i dodać do masy serowej.
Mazurek przekładany
Wspaniały przepis na upieczenie tradycyjnego mazurka. Przepis dostałam od teściowej. Polecam!