Pikantne szaszłyki wieprzowe
Autor przepisu:
Lindsay Perejma
Sos teriyaki nadaje tym szaszłykom azjatycki charakter. Są łatwe i szybkie, choć smakują lepiej, jeśli poleżą w marynacie przez 2-3 godziny.
Medaliony wieprzowe z papryką
Autor przepisu:
Norma MacMillan
Na proszony obiad polecamy krótko smażone danie łączące w sobie słodkie i kwaśne nuty smakowe pomarańczy, octu balsamicznego i oliwek. Podajmy je z brokułami.
Polędwiczka po meksykańsku
Autor przepisu:
Norma MacMillan
Chudą polędwiczkę wieprzową marynowaną w ostrym sosie meksykańskim i soku z owoców cytrusowych smażymy na patelni grillowej, cienko kroimy i podajemy w miękkich tortillach pszennych z salsą ze świeżego awokado.
Wieprzowina po normandzku z jabłkami i selerem naciowym
Autor przepisu:
Norma MacMillan
Danie to, o orzeźwiającym owocowym smaku, pochodzi z północno-zachodniej Francji, gdzie uprawia się mnóstwo jabłek używanych tam do produkcji cydru. Ryż gotujemy w rondlu wstawionym do piekarnika razem z pieczenią. Podajemy z dużymi porcjami zielonych warzyw, takich jak zielona fasolka lub groszek cukrowy.
Wieprzowina słodko-kwaśna
Autor przepisu:
Norma MacMillan
Już od kilku lat sos słodko-kwaśny jest w Polsce znany i lubiany. Wystarczy polać takim sosem ze słoika kilka kawałków podsmażonego mięsa i już mamy pyszne danie. Obiecujemy, że sos wykonany według naszego przepisu będzie jeszcze smaczniejszy niż kupowany w słoiku czy chińskiej budce.
Wieprzowina z warzywami po chińsku
Autor przepisu:
Norma MacMillan
Nasz przepis udowadnia, że dania typu stir-fry wcale nie muszą być skomplikowane. Paski filetu wieprzowego krótko marynujemy, a potem smażymy metodą stir-fry z zielonymi warzywami. Podany z pożywnym chińskim makaronem jajecznym, tworzy pełnowartościowy posiłek.
Mięsne fondue
Autor przepisu:
Kochmuse
Danie na specjalną okazję, którego nikt nie zapomni! To fondue jest wyjątkowo smaczne, bo mięso marynuje się godzinami zanim się je usmaży. Ponadto, zawsze przygotowuję własny sos chrzanowy i sos barbecue, które podaję jako dipy. To będzie hit na Twojej imprezie!
Polędwica wieprzowa w syropie klonowym
Autor przepisu:
Lilo
Polędwica wieprzowa jest marynowana przez dobę w aromatycznej mieszaninie przypraw i pieczona w syropie klonowym. Często ją piekę, gdy spodziewam się gości. To dobre mięso do podania na ciepło albo na zimno, pokrojone w plastry.
Omlet z polędwicą wieprzową
Autor przepisu:
nadia
Nawet moja ciotka, która zawsze dla mnie smażyła ten omlet nie wiedziała, że jego prawdziwa nazwa to "Hoppel-Poppel" - bo jest to danie z Niemiec. Jeśli zostały Ci resztki z obiadu z poprzedniego dnia: ziemniaki i pieczeń, to będzie to danie ekspresowe, ale tak czy siak jest to bardzo prosta potrawa. Podawać z ogórkami kiszonymi i pomidorem pokrojonym w plasterki. Dobre na śniadanie, lunch, kolację, a nawet na obiad!
Miodowo-imbirowe polędwiczki wieprzowe
Autor przepisu:
Gilles
To danie jest inspirowane kuchnią chińską i jest niezwykle proste. Polędwiczki wieprzowe są najpierw marynowane w sosie z czosnkiem, imbirem i miodem, a następnie duszone. Są słodkie i przepyszne! Podawać ze świeżo ugotowanym ryżem.
Wieprzowina z fenkułem
Autor przepisu:
Valeriel
To danie jest doskonałe na niedzielny obiad. Moim zdaniem połączenie wieprzowiny z fenkułem jest po prostu boskie! Zwykle podaję do niego puree ziemniaczane i kalafiora.
Wieprzowina z wolnowaru z sosem barbecue
Autor przepisu:
annef
Gdy gotuję tę wieprzowinę z cebulą w wolnowarze - pozostawiam go na cały dzień, gdy jestem w pracy, a kiedy wracam do domu przygotowuję tylko sos. Podawać z pieczywem i sałatką typu coleslaw. Można podawać z makaronem.
Warzywa i mięso do grillowania na gorącym kamieniu
Autor przepisu:
supermaman
Nie ma nic lepszego niż posiłek z przyjaciółmi upieczony na gorącym kamieniu. Nie wymaga zbyt wiele przygotowań, a goście sami sobie grillują ulubione kąski! Podawać z sałatką i sosami do maczania.
Sos boloński
Smak nie do podrobienia! Fantastycznie aromatyczny, domowy sos do spaghetti. Ten przepis to wspomnienie jeszcze z czasów studenckich, kiedy moja koleżanka przywoziła sos w słoikach od mamy. Zawsze miałyśmy wspaniałą ucztę.
Obiad smażony na gorącym kamieniu
Autor przepisu:
etoiledemer
To niezwykły posiłek, który zachwyci Twoich gości, nawet tych najwybredniejszych. Grille z gorącym kamieniem do smażenia są już dostępne w sklepach, a jeśli przygotujecie lekkie dipy i sosy, obiad nie będzie wcale ciężkostrawny. Kamień należy rozgrzać na co najmniej 20 minut przed rozpoczęciem posiłku a przed rozpoczęciem smażenia posypać kamień solą.