Kumin (144)

    Kumin - inaczej kmin rzymski - to popularna w kuchni orientalnej przyprawa o intensywnym aromacie i gorzkawym smaku. Jest nieodłącznym składnikiem curry. Często stosowany w daniach z ryżu, roślin strączkowych oraz do zup. Wypróbujecie nasze przepisy z tą wyśmienitą przyprawą!

    Najpopularniejsze przepisy w tej kategorii

     
    Brak komentarzy
     
    1godz.

    Raita uważana jest za indyjską sałatkę. Jest to po prostu znakomity dip, który można podać z każdym pikantnym daniem!

    Autor przepisu: KITKATY

     
    2 komentarze
     
    45min.

    Pikantna zupa z czerwonej soczewicy - pyszna, szybka i prosta. Dodatek szpinaku i aromatycznych przypraw sprawia, że ta zupa to koncert smaków! Zobacz nasz przepis video z tą zupą.

    Autor przepisu: FISHFISHER2002

     
    29 komentarzy
     
    1godz.

    To pożywna, ale lekka zupa. Można ją wzbogacić dodając ziemniaki (pokrojone w kostkę, na 15 minut przed końcem gotowania) i zabielając śmietaną. Polecam zwłaszcza na jesienne i zimowe dni.

    Autor przepisu: oleńka

     
    4 komentarze
     
    45min.

    Jest to bardzo aromatyczna potrawa z północy Indii, zwykle spożywana ze smażonym chlebem bhatura lub puri. Ja podaję ją na ryżu jako bardzo sycący posiłek. Można także serwować ją jako szybką przekąskę na tostach. Przepis ten można wykonać znacznie szybciej, jeśli używa się ciecierzycy z puszki, ale ja wolę myśleć, że autentyczny smak pochodzi z włożonego wysiłku!

    Autor przepisu: SHAMMI EDWARDS

     
    3 komentarze
     
    1godz.20min.

    To bardzo prosta zupa, która jest bardzo pożywna i wcale nie tak pikantna jakby się mogło wydawać! Kumin nadaje jej wspaniałego smaku, a harissa pięknego koloru. Można ją podawać na zielonej sałacie z kromką świeżego pieczywa. Może służyć za cały posiłek.

    Autor przepisu: Valeriel

    Podobne:

    Wanilia
    Wanilia   (282)
    Kurkuma
    Kurkuma   (71)

    Polecamy nasze artykuły!

    • Przeliczniki kuchenne Przeliczniki kuchenne
    • Domowy cukier waniliowy Domowy cukier waniliowy
    • Jak zrobić domowy ekstrakt waniliowy Jak zrobić domowy ekstrakt waniliowy
    • Jak upiec doskonały biszkopt Jak upiec doskonały biszkopt
    • Jak ugotować ryż Jak ugotować ryż