Pyszna zupa pieczarkowa
Autor przepisu:
Eve Bloom
Ta zupa pieczarkowa jest bardzo prosta, gęsta i kremowa. Po ugotowaniu można dodać wodę, by ją rozcieńczyć, spróbuj też dodać śmietanę. Ja przygotowuję ją w woku, ale można użyć garnka na zupę, w zależności od tego co akurat jest dostępne. Podawać na gorąco z grzankami.
Rosyjska zupa pieczarkowo-ziemniaczana
Autor przepisu:
DTERESA
Gotuję tę zupę na każde święto Halloween i jest to „sygnał” dla całej rodziny, że nadchodzi chłodniejsza pogoda. Gotuję ją od 15 lat i ze wszystkich zup, jakie gotuję, ta jest nadal ulubioną wszystkich członków mojej rodziny. Smacznego!
Zupa grzybowa bez śmietany
Autor przepisu:
KitKat
Pyszna zupa na bazie bulionu, którą można modyfikować do smaku! Przypomina zupę grzybową, którą jadłam w restauracji na Florydzie - i od tamtej pory próbowałam ją odtworzyć! W końcu znalazłam podobny przepis, który udało mi się zmodyfikować i oto jest wynik. Świetnie smakuje z sałatką lub z kanapką. Mam nadzieję, że będzie wam smakować! Polecane grzyby: shitake, portobellos lub pieczarki.
Zupa-krem z pieczarek
Autor przepisu:
Karena
Można użyć samych pieczarek lub dodać do nich inne gatunki grzybów. Eksperymentuj i baw się - wszystko będzie dobrze.
Zupa z suszonych grzybów
Bardzo dobra zupa nie tylko na święta. Najlepiej serwować z kluskami, makaronem lub kaszą jęczmienną.
Grzybowa z suszonych prawdziwków
"Na grzyby..." tę piosenkę Kabaretu Starszych Panów nucę każdej jesieni, w drodze do lasu, na grzybobranie. Bez zupy grzybowej nie wyobrażam sobie Wigilii, smakuje jednakże równie smacznie o każdej porze roku, wypełniając dom wspaniałym zapachem.
Barszcz grzybowy na zakwasie
Barszcz biały mocno grzybowy. Lekko kwaskowaty, bo na zakwasie. Wspaniale smakuje także na drugi dzień, zwłaszcza na śniadanie. Podawać z puree z ziemniaków.