Pieczona kaczka z Chicago
Autor przepisu:
On GB
Dobrze wypieczona kaczka z chrupiącą skórką - przepis pochodzi od mojej babci z Polski.
Dzika kaczka z grilla
Autor przepisu:
Spencer & Serena
Prosty sposób na przyrządzanie małej kaczki, a jak smakuje! Piersi kaczki z grilla są lepsze od steków! Z resztek ptaka możesz zrobić pyszny gulasz lub bulion.
Pieczona kaczka z ziemniakami z czosnkiem i rozmarynem
Autor przepisu:
Jacek Fronczak
Ta potrawa świetnie się nadaje na niedzielny obiad, a jej przyrządzenie zajmuje znacznie mniej czasu niż innych odświętnych dań. Smakuje doskonale z ziemniakami, ugotowanym na parze kalafiorem i zieloną sałatą.
Farsz z kasztanami i żurawiną
Autor przepisu:
Schneeball
Fantastyczny farsz do pieczonego kurczaka, kaczki, indyka, czy gęsi. W składzie są kasztany jadalne, pieczywo pełnoziarniste, seler naciowy, żurawina i świeże zioła. Wypróbuj przy okazji kolejnego niedzielnego obiadu lub w czasie świąt.
Pieczona kaczka nadziewana kasztanami
Autor przepisu:
babsi_s
Kiedy tylko jest jakaś ważna okazja do świętowania - piekę kaczkę. Powinno się ją marynować przez co najmniej 12 godzin przed pieczeniem. Do kaczki zwykle podaję brokuły i "ziemniaki księżnej". Nadzienie może też posłużyć do innego drobiu.
Pieczona kaczka nadziewana jabłkiem i szynką
Autor przepisu:
FritzM
Pieczona kaczka to dla mnie idealna uczta. Tradycyjnie jemy ją w okresie Świąt, ale można ją też przygotować na inne specjalne okazje. Zazwyczaj podajmy ją z czerwoną kapustą i ziemniakami.
Pieczona kaczka z nadzieniem z jabłek, rumu i rodzynek
Autor przepisu:
elisabeth
Ten przepis na pieczoną kaczkę pochodzi z Lubeki w Niemczech. Nadzienie można wykorzystać do wszelkiego rodzaju drobiu, ale trzeba będzie dostosować jego ilość w zależności od rozmiaru zwierzęcia.
Kaczka pieczona z sosem agrestowym
Autor przepisu:
Maria
Soczysta kaczka, którą się łatwo piecze, a następnie podaje ze wspaniałym sosem z agrestu. Przepis można zmodyfikować, używając piersi kaczki, dzięki czemu będzie jeszcze prostszy. W takim wypadku jednak nie uzyska się tyle sosu.
Pieczona kaczka z farszem mięsno-wątróbkowym
Kaczkę można przyrządzić na wiele sposobów, a jednym z najsmaczniejszych jest wersja pieczona, nadziewana mięsem i wątróbką. Taką kaczkę podaje się w mej rodzinie na wyjątkowo uroczystych obiadach. Polecam zamiast kaczki piec kaczora - ma mniej tłuste mięso, a i gabaryty jego są okazalsze.
Kaczka z nadzieniem orientalnym
Autor przepisu:
Michaela
Przepyszna pieczona kaczka, która łączy smaki kuchni indyjskiej i tajskiej. Cała kaczka, nadziewana ryżem z curry, mango, kokosem i trawą cytrynową. Jeśli po nadzianiu kaczki pozostanie Ci nadzienie, po prostu zapiecz je w osobnym naczyniu.