Chłodnik truskawkowy
Autor przepisu:
MCLISA
To przepis, który naśladuje chłodnik podawany na rejsach wycieczkowych Carnival Cruise Lines. Podawać w schłodzonych miseczkach i dekorować świeżymi truskawkami w plasterkach.
Chłodnik z porów i awokado
Autor przepisu:
Jacek Fronczak
Kolendra i sok z limonki podkreślają w tej orzeźwiającej letniej zupie delikatny smak awokado. Przyrządza się ją łatwo i szybko. Nie dodawajmy awokado za wcześnie, żeby nie straciło świeżości, ponieważ chłodnik może się wtedy odbarwić i stać się bardzo mdły.
Chłodnik z melona z krewetkami i awokado
Autor przepisu:
Maggie Pannell
Zupy ze świeżych owoców można przygotowywać wcześniej — w gorący letni dzień każdy chętnie sięgnie po taki chłodny, odświeżający posiłek.
Chłodnik jagodowy
Autor przepisu:
Rachel Warren Chadd
Taką zupę możemy podać jako pierwsze danie podczas letniej kolacji w stylu skandynawskim. Jej niezwykły kolor z pewnością zaciekawi gości. Oczywiście nie trzeba czekać do lata - można ją przygotować z mrożonych jagód.
Chłodnik z cukinii
Autor przepisu:
topfgucker
Doskonała zupa na lato - a przy tym bardzo prosta. Jeśli lubisz chłodnik litewski, albo gazpacho - na pewno Ci posmakuje. W tej zupie znajduje się cukinia, pomidory, mięta, bazylia i odrobina soku z cytryny, która nadaje jej świeżego smaku.
Chłodnik z czarnego bzu
Autor przepisu:
FrauHolle
Tę zupę można przyrządzić ze świeżych owoców czarnego bzu albo z dobrego, czystego soku z czarnego bzu, w którym to przypadku będzie potrzeba 1 litr soku i będzie można zacząć od 2 kroku przepisu. Pyszna i inna od wszystkich zupa na gorące dni lata!
Chłodnik ogórkowy
Autor przepisu:
nch
To moja ulubiona zupa w czasie lata. Bardzo szybko się ją przygotowuje i jest niezwykle orzeźwiająca. Ogórki w połączeniu z jogurtem, maślanka, czosnkiem, miętą i pietruszką tworzą cudowną przystawkę.
Zupa z czarnego bzu z kluskami z semoliny
Autor przepisu:
nch
Wspaniały deser, który z pewnością zachwyci Waszych gości. Kiedy kupiłam sokowirówkę, przetestowałam ją na owocach czarnego bzu. Poszło tak dobrze, że przygotowałam zupę z bzu według przepisu mojej babci. Na zimno lub na ciepło - ma niebiański smak!
Gazpacho na lato
Autor przepisu:
gartenfee
Z tego przepisu wychodzi bardzo dużo gazpacho, ale nie martw się - ta zupa jest tak pyszna, że w mig wszystko zniknie! To jedno z moich ulubionych dań na imprezy latem.
Chłodnik z cukinii i pora
Autor przepisu:
Bibus
Ten chłodnik jest idealny na gorące, letnie dni. Podaje się go w szklankach w grzankami i pokruszonym serem feta. Doskonała przystawka na imprezy!
Chłodnik na szybko
Autor przepisu:
Rosemary
Ekspresowa zupa, jeśli się ma w domu ugotowane wcześniej buraki. Jeśli nie, można kupić już ugotowane w sklepie. Idealna na lato!
Chłodnik z melona
Autor przepisu:
akhowell
Pyszna, odświeżająca zupa na zimno. Doskonała na lunch w czasie lata. Pięknie wygląda udekorowana miętą.
Zupa owocowa
Autor przepisu:
lzwiers
Zupa owocowa na zimno pochodząca z Holandii. Można ją przechowywać przez tydzień w lodówce, a rodzaj i ilość owoców można zmieniać.
Chłodnik litewski
Doskonała dawka witamin na upalny dzień. Najlepiej użyć nowalijek, które dają mocny smak i chłodzić zupę w lodówce przez co najmniej 1 godzinę, ale im dłużej poleży w chłodzie, tym będzie smaczniejsza.