Kolorowy kuskus
Autor przepisu:
NTREMPE
Kuskus jest fantastyczny! Robi się go szybko, a smakuje wspaniale. Oto bardzo dobry przepis na kuskus, który świetnie pasuje do kurczaka.
Fantastyczne szaszłyki wołowe
Autor przepisu:
Kimber
Po całonocnym szalonym marynowaniu w lekko słodkiej zalewie z sosu sojowego i cytrynowego napoju gazowanego kawałki polędwicy wołowej (lub jak kto woli, schabu) nadziane na szpikulce i upieczone na ruszcie są miękkie, delikatne i aromatyczne. Kto raz ich spróbuje, zawsze już będzie do nich wracał!
Fasolka szparagowa z pomidorkami koktajlowymi
Autor przepisu:
STARNETSA
Fasolkę taką gotuje się krótko i podaje w maślanym sosie bazyliowym z małymi pomidorkami. Jest to najpyszniejsza fasolka na świecie! Podajemy ją co roku na Wielkanoc, ale jest to też znakomity akcent do każdego posiłku.
Pomidorki koktajlowe zapiekane z czosnkiem
Autor przepisu:
HANNAHGIRL
Soczyste pomidorki koktajlowe zapiekane z kawałkami czosnku w środku. Można je ewentualnie skropić oliwą i/lub posypać solą. Można też ponadziewać na wykałaczki. Idealne na ogrodowe party!
Bruschetta z chorizo, grillowaną papryką i pomidorami
Autor przepisu:
Jacek Fronczak
Ta kanapka przyrządzana z opiekanej ciabatty z dodatkiem różnych rodzajów papryki jest chętnie jadana w krajach śródziemnomorskich, gdzie pieczywo z rozmaitymi owocami i warzywami to podstawa diety. Spróbujmy jej i my.
Clafoutis z pomidorkami i pecorino
Autor przepisu:
Norma MacMillan
To pyszne francuskie danie przyrządzimy ze słodkich pomidorków koktajlowych cherry pieczonych w lekkim, pulchnym cieście doprawionym tartym serem pecorino. Można przygotować jeden duży placek lub kilka małych i podawać na lunch lub na kolację z chlebem lub ugotowanymi młodymi ziemniakami i fasolką.
Marynowane oliwki z rozmarynem
Autor przepisu:
Norma MacMillan
Oliwki zyskują intensywniejszy smak dzięki marynowaniu ich w oliwie z dodatkiem świeżych ziół i soków z cytrusów. Podane z kolorowymi kawałkami czerwonej i żółtej papryki oraz małymi pomidorkami koktajlowymi wyglądają i smakują wyśmienicie. Doskonale komponują się z paluszkami z chleba pitta.
Rigatoni z czosnkowymi kiełbaskami
Autor przepisu:
Jacek Fronczak
Te bardzo apetycznie wyglądające, dość grube kluski podajemy z pysznym, treściwym sosem z bakłażana z dodatkiem kiełbasek, oliwek, pomidorków cherry oraz świeżych ziół. Danie będzie pożywne i bardzo smaczne i na pewno zaspokoi głód domowników.
Rolada ze szpinaku i pstrąga
Autor przepisu:
Norma MacMillan
Plasterki wędzonego pstrąga, kremowy ser i świeży koperek będą pysznym nadzieniem tej lekkiej rolady. Kiedy na nią patrzymy, trudno nam uwierzyć, że tak łatwo ją przyrządzić. Najważniejsze to mocno odcisnąć szpinak z wody, zanim dodamy go do sosu. Podawać z sałatką z podłużnych pomidorków i razowymi bułkami.
Sałatka nicejska z wołowiną
Autor przepisu:
Norma MacMillan
Na tę pożywną francuską sałatkę składa się lekko obsmażony rumsztyk ułożony na różnokolorowej mieszance warzyw i polany musztardowym sosem winegret. Najlepiej podawać ją z ciepłą bagietką.
Sałatka z makaronu penne, bresaoli i czarnych oliwek
Autor przepisu:
Norma MacMillan
Świeża bazylia, rukola, papryka, oliwki i pomidory sprawią, że jedząc tę sałatkę nawet w środku zimy, przypomnimy sobie o gorącym lecie. Doskonale nadaje się ona na danie główne, ponieważ jest bogata w skrobię. Dzięki dodaniu bresaoli, włoskiej wędliny wołowej, zaspokaja też zapotrzebowanie organizmu na białko.
Sałatka z szynką i serem gruyèere
Autor przepisu:
Norma MacMillan
Szwajcarskiego sera gruyeère używa się do gotowania, ale jego słodkawy, lekko orzechowy smak będzie też świetnym dodatkiem do sałatki z chudej szynki, fasolki szparagowej, pomidorków koktajlowych i zielonych warzyw liściastych. To doskonałe danie na lunch, podajmy je z podgrzaną w piekarniku bułką.
Spaghetti carbonara z sałatką z pieczonych pomidorków cherry
Autor przepisu:
Norma MacMillan
Tę włoską potrawę z makaronu możemy przyrządzić według klasycznego przepisu, będzie jednak równie smaczna i dużo zdrowsza, jeśli przygotujemy ją z produktów mlecznych o niskiej zawartości tłuszczu oraz wędzonej i peklowanej na sucho szynki zamiast bekonu.
Spaghetti z serem brie i pomidorkami koktajlowymi
Autor przepisu:
Norma MacMillan
Jest to makaron z kolorowym sosem pełnym świeżych, letnich aromatów. Szparagi i pomidorki obgotowujemy bardzo lekko przed wymieszaniem z gorącym spaghetti i pokrojonym w kostkę serem brie. Kiedy pomidorki pękają, wypływa z nich słodki sok, a pod wpływem temperatury ser lekko się topi.
Szaszłyki z żabnicy i małży
Autor przepisu:
Norma MacMillan
Do przygotowania tych soczystych szaszłyków potrzebujemy marynowanego fileta z żabnicy pokrojonego w kostkę oraz świeżych małży. Nadziejemy je wraz z różnokolorowymi warzywami na drewniane szpikulce i będziemy delikatnie grillować. To wyjątkowo smaczna gorąca przekąska na przyjęcia.
Tabbouleh z jagnięciną i ziołami
Autor przepisu:
Norma MacMillan
Sałatkę tę, inspirowaną kuchnią bliskowschodnią, przyrządzamy z kaszki bulgur i różnokolorowych kruchych warzyw wymieszanych z mnóstwem posiekanych, świeżych ziół i lekkim sosem cytrynowym. Podaje się ją z kawałkami soczystej, chudej jagnięciny. Jest to świetne danie na popołudniowy relaksujący posiłek w miłym towarzystwie. Najlepiej smakuje z trójkątnymi grzankami z chlebka pitta i jogurtem naturalnym.
Sałatka grecka z ciecierzycą
Autor przepisu:
Kim Fusich
Oto wspaniała grecka sałatka, pełna smaku i aromatu, pełna świeżych warzyw i śródziemnomorskiego uroku.
Sałatka z marynowanych pomidorów koktajlowych
Autor przepisu:
RAINEYJR
Bardzo smaczny i łatwy sposób na wykorzystanie nadmiaru pomidorków po ich zbyt obfitych plonach. Suszone zioła można zastąpić świeżymi, ale lepiej podwoić wtedy ich ilość.
Sałatka z pomidorków koktajlowych
Autor przepisu:
Keren
Przepisem tym podzielił się z nami pewien nasz przyjaciel, a potem my podzieliliśmy się nim z wieloma innymi przyjaciółmi. Jest to kolorowa, wyśmienita sałatka z własnej roboty sosem vinaigrette. Stanowi zawsze wyborny dodatek, gdy mamy gości na obiad.