Karp w brązowym sosie piwnym
Autor przepisu:
Joachim
Połączenie piernika, piwa i ryby może być nieco nietypowe dla wielu smakoszy, ale warto spróbować!
Karp wigilijny
To najprostszy i najlepszy przepis na świątecznego karpia. Najprostsze dania są zawsze najlepsze - a przy tym na pewno nie ubrudzisz sobie rąk! Przygotuj filety wcześniej, a tuż przed kolacją tylko panieruj i smaż.
Błękitny karp wigilijny
To danie przygotowałam pierwszy raz w życiu, gdy chciałam pokazać mojej teściowej, ze umiem gotować (wigilia 1974 rok). Udało się, a było to niemałe wyzwanie. Nie jest ono trudne, ale wymaga trochę czasu i cierpliwości. Warto je czasem zrobić, bo efekt jest ciekawy. Karp prezentuje się bardzo elegancko, wykwintnie i jest smaczny.
Ryba zapiekana z warzywami
To przepis z książki kucharskiej "Kuchnia polska" z 1975 r., ale zmodyfikowany do wersji "light" :) Bez tłuszczu, za to z aromatyczną bazylią. Można użyć dorsza, karpia, szczupaka, flądry lub sandacza).
Ryba w sosie beszamelowym
Ryba zapiekana w pysznym sosie. Najlepiej smakuje tu: karp, lin, dorsz, szczupak, leszcz lub sandacz.
Karp zapiekany w pieczarkach
Bardzo ciekawa propozycja na świąteczny stół. Goście na pewno będą zdziwieni i ...zachwyceni! Zamiast pieczarek można użyć 200 g świeżych borowików.
Ryba po grecku
Fantastyczna ryba z warzywami, z marchewką, pietruszką i selerem. Nie tylko na święta. Palce lizać!
Ryba po marynarsku
Ten przepis dostałam od mojej mamy. Mama zawsze przygotowuje tę rybkę na Święta i na Sylwestra. Uwielbiamy ją!
Karp w galarecie
Smaczna przystawka na świąteczny lub sylwestrowy stół. Nie jest taka trudna, na jaką wygląda.