Cieciorka

Znana również jako ciecierzyca jest bardzo popularna w kuchni krajów basenu Morza Śródziemnego. Smaczna, zdrowa i sycąca, bogata w minerały i białko. Nasze przepisy na cieciorkę to propozycje na sałatki, dania warzywne, mięsne oraz dipy. Najpopularniejszy wśród nich jest hummus!


 
Brak komentarzy
 
1godz.

To danie można podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno. Makaron – najlepiej rurki lub wstążki – posypujemy słonym serem feta, który doskonale komponuje się z włoskim bekonem pancetta, cieciorką i pomidorami. Jedząc to danie, nietrudno będzie wyobrazić sobie, że siedzimy w tawernie nad brzegiem Morza Śródziemnego…

Autor przepisu: Jacek Fronczak

 
Brak komentarzy
 
15min.

Hummus to pyszny dip rodem z Libanu, a tak właściwie jest to zmiksowana i dobrze przyprawiona ciecierzyca! Doskonale smakuje z surowymi warzywami albo z chlebkiem pitta.

Autor przepisu: nathalie

 
Brak komentarzy
 
1godz.20min.

To bardzo prosta zupa, która jest bardzo pożywna i wcale nie tak pikantna jakby się mogło wydawać! Kumin nadaje jej wspaniałego smaku, a harissa pięknego koloru. Można ją podawać na zielonej sałacie z kromką świeżego pieczywa. Może służyć za cały posiłek.

Autor przepisu: Valeriel

 
Brak komentarzy
 
1godz.15min.

Pyszna sałatka, pełna wartościowego roślinnego białka i witamin. Wspaniała jako dodatek do dań lub lekki, acz sycący lunch!

Autor przepisu: Hetal

 
Brak komentarzy
 
50min.

Zupa ze słodkimi ziemniakami, brokułami, marchewką i cieciorką. Delikatna w smaku i bardzo smaczna. Polecam!

Autor przepisu: Izzy

 
Brak komentarzy
 
20min.

Przepis na tę potrawę oparty jest na składnikach fattoush, sałatki popularnej w Libanie oraz Syrii, która jest pożywnym daniem głównym. Ważne jest, aby chlebek pitta dokładnie opiec, aby przyrumienił się i stał naprawdę kruchy, bo inaczej po zmieszaniu z innymi składnikami szybko rozmięknie. Sos do tej sałatki ma wyrazisty smak oliwek, sardeli i czosnku.

Autor przepisu: Jacek Fronczak

 
Brak komentarzy
 
1godz.50min.

W Hiszpanii, z której pochodzi przepis na tę pikantną potrawę, cieciorka jest bardzo popularna. Często dusi się ją z niewielką ilością mięsa i warzywami. Przyrządzone w ten sposób jednogarnkowe danie jest wyjątkowo pyszne i pożywne. Najlepiej podawać je z kromkami wiejskiego chleba i zbierać nim smakowity sos!

Autor przepisu: Norma MacMillan

 
Brak komentarzy
 
3godz.5min.

Ten gulasz inspirowany kuchnią Środkowego Wschodu przygotowuje się w dużym garnku, ale wynik jest równie pyszny, jak gdyby był przygotowywany w specjalnym naczyniu. Jagnięcina jest soczysta i miękka, wspaniale pasuje do kuskusu.

Autor przepisu: Bibus

 
Brak komentarzy
 
1godz.40min.

Ten przepis dostałam od babci. Często gotowała to danie, gdy ją odwiedzałam. Moja wersja jest niemalże tak samo pyszna! Żeby je przygotować potrzebna jest kuskusiera - tradycyjny marokański garnek, w którym na dnie jest duży garnek do gotowania warzyw, a na nim stoi koszyk do gotowania na parze kuskusu. Jeśli nie macie takiego garnka, można wszystkie składniki przygotować oddzielnie.

Autor przepisu: mireilleB

 
Brak komentarzy
 
40min.

Prosta i bardzo smaczna sałatka w stylu meksykańskim. Dwa rodzaje fasoli, świeży pomidor i ogórek, dodatek awokado i chrupiące chipsy tortilla - to wspaniała propozycja na lunch lub kolację.

Autor przepisu: CHRISTYJ

5 / 7

Sprawdź też te zbiory przepisów:

Polecamy nasze artykuły!

  • Przetwory owocowe Przetwory owocowe
  • Przeliczniki kuchenne Przeliczniki kuchenne
  • Jak zrobić domowy ekstrakt waniliowy Jak zrobić domowy ekstrakt waniliowy
  • Wszystko o drożdżach Wszystko o drożdżach
  • Jak upiec doskonały biszkopt Jak upiec doskonały biszkopt