Bigos
Autor przepisu:
MJ46NY
Mój przepis na tradycyjny polski bigos składa się z wieprzowiny, kiełbasy i kapusty. Świetny podczas zimy. Warto mu poświęcić trochę czasu!
Bitki wołowe
Autor przepisu:
Andrzej J.
Tradycyjna polska potrawa z wołowiny. Polecam przygotować bitki i rozpocząć ich gotowanie wieczorem. Pojść spać i dokończyć danie na drugi dzień. Mięso musi być dokładnie ubite. Danie jest czasochłonne, ale po degustacji wszyscy goście ogłoszą Cię królem kucharzy! Mięso po prostu rozpływa się w ustach. Na pewno usłyszysz ciche westchnienia zadowolenia przy stole. Nagle wszyscy goście przestaną mówić i zaczną jeść. Danie idealnie komponuje się z zimnym piwem. Dzieci dostają sok z brzoskwini.
Bulion babci Egan
Autor przepisu:
Karen Barbour
Bulion ten jest bardzo pożywny i smaczny, dlatego że jest gotowany na starej kurze. Jest klarowny i często gotuję go moim dzieciom. Kiedy są przeziębione zawsze proszą, żeby im go ugotować. Jest świetnym lekarstwem na wszystko. Może również stanowić świetną bazę do rosołu z kluseczkami.
Chleb żytni na zakwasie
Autor przepisu:
Lori
Tradycyjny chleb żytni na zakwasie dostałam od mojej babci sąsiada, który ma 90 lat! Najlepiej, żeby ciasto urosło przez noc, a na drugi dzień można je piec w piekarniku.
Kiełbasa Babuni
Autor przepisu:
CHERIBOB3
Moja babcia nauczyła mnie tego przepisu. Co więcej mogę powiedzieć? To jest prawdziwa, tradycyjna polska kiełbasa. Babcia zawsze mówiła, że wyrabiania mięsa na kiełbasę ręcznie sprawia, że kiełbasa jest delikatniejsza niż z maszynki do mielenia mięsa.
Kiełbasa duszona na piwie
Autor przepisu:
JBBACH
Pyszna prosta przystawka do obiadu lub dla towarzystwa! Mój mąż mógłby jeść tylko to danie, gdybym mu pozwoliła. Cała nasza rodzina również je uwielbia! Potrawa z wolnowaru zbyt łatwa, żeby nie spróbować!
Kiełbasa na słodko-kwaśno
Autor przepisu:
KKNOPF
Świetna przystawka na przyjęcie. Każdy ją polubi! Słodka i kwaśna, ale nie za bardzo! Łatwa do przygotowania.
Kołaczki Yvonne
Autor przepisu:
Yvonne
Wypełnione dżemem świąteczne ciasteczka, odkąd pamiętam, towarzyszą na polskim stole wigilijnym.
Kurczak z kluskami
Autor przepisu:
SLOEFINGER
To przepis na kluseczki, które znajdują się w mojej rodzinie od dawna i pierwotnie były tradycyjnymi polskimi kluskami, ale przez lata gotowania zmodyfikowałam je trochę.
Marynowane jaja z buraczkami
Autor przepisu:
GOURMETFOX
Takie jajka często przygotowywała moja babcia z Pensylwanii, Florence Walter, która pochodziła z Holandii. Są świetne na piknik. Połączenie marynowanych jajek, buraków i cebuli - to naprawdę coś wyjątkowego! A przy tym znakomity sposób na wykorzystanie niezjedzonych jajek Wielkanocnych.
Marynowane jaja z czosnkiem
Autor przepisu:
Gisele
Te smaczne marynowane jaja dobrze jest mieć w lodówce na przekąskę. Jajka można zafarbować na czerwono, zastępując wodę sokiem z buraków.
Marynowane krewetki z grilla
Autor przepisu:
BLONDIEPEREZ
Oto bardzo prosta i łatwa marynata, w której krewetki stają się tak pyszne, że nie potrzeba już do nich sosu. I nie ma co się bać ostrego pieprzu cayenne, bo nawet go nikt nie poczuje! Jest to także wielki hit, gdy ma się gości, a do tego bardzo łatwy do przygotowania. Robię to danie ze świeżych albo mrożonych krewetek, a gdy pogoda nie pozwala na grillowanie na zewnątrz, używam grilla elektrycznego w domu. Radzę spróbować z sałatą, pieczonymi ziemniakami i chlebem czosnkowym. Nie będziecie rozczarowani!
Niemiecka babka z rumem
Autor przepisu:
apurpleocean
Zawsze piekę ten wspaniały przysmak na Boże Narodzenie. Pieczenie babki rumowej stało się już naszą rodzinną tradycją.
Niewiarygodnie dobry dip do owoców
Autor przepisu:
LETSGGGO
Ten kremowy dip do maczania owoców ma tylko trzy składniki. Jest więc super łatwy, a doskonale dopełnia smak owoców, szczególnie truskawek. Spróbuj koniecznie!
Ogórki konserwowe z serkiem śmietankowym
Autor przepisu:
Linda
Te smaczne przekąski składają się z całych ogórków konserwowych (lub kiszonych) pokrytych serkiem śmietankowym i zawiniętych w cienkie plastry wędliny.
Ogórki w słodko-kwaśnej marynacie
Autor przepisu:
David
Są to najlepsze słodko-kwaśne ogórki, jakie kiedykolwiek jadłem! A szukałem dobrego przepisu już od dawna. Gwarantuję, że je polubisz! Z tego przepisu wychodzi ich bardzo dużo, więc przygotuj się na chrupanie. Smacznego!
Pasta serowa z szynką
Autor przepisu:
A. FRIEND
Prosta, ale smaczna pasta, doskonale smakuje na krakersach lub na kawałkach selera naciowego.
Pączki Karen
Autor przepisu:
Karen Gibson
Przepis na te tradycyjne pączki dostałam od mojej babci z Polski.Wymagają dużo czasu i cierpliwości, ale są tego warte. Tradycyjnie pączki smaży się na smalcu, ale w można też wykorzystać olej. Ja przeważnie mieszam smalec i olej pół na pół. Po wyciągnięciu pączków z garnka babcia przekładała je do dużej papierowej torebki, która wchłaniała dużo oleju. Następnie przekładała je do innej, czystej torebki, dodawała ulubioną posypkę i potrząsała workiem.