Kolorowy kuskus
Autor przepisu:
NTREMPE
Kuskus jest fantastyczny! Robi się go szybko, a smakuje wspaniale. Oto bardzo dobry przepis na kuskus, który świetnie pasuje do kurczaka.
Pilaw z komosy ryżowej
Autor przepisu:
Laura Jull
Komosa ryżowa (znana też jako quinoa) - to zboże o delikatnym smaku pochodzące z Ameryki Południowej. Komosę można znaleźć w większości sklepów ze zdrową żywnością. Aby pilaw był bardziej aromatyczny, zamiast wody można zastosować wywar z warzyw.
Placek bananowo-owsiany
Autor przepisu:
Carol
To smakowity placek o bogatym, bananowym smaku. Wierzch tworzą chrupiące płatki owsiane.
Komosa ryżowa zamiast ryżu
Autor przepisu:
sal
Komosa ryżowa (znana też jako quinoa lub ryż peruwiański) jest doskonałą alternatywą dla ryżu - jest lżejsza, a gotuje się o połowę krócej.
Łatwy kuskus z curry
Autor przepisu:
Janis P.
Potrawa ta jest wspaniałym dopełnieniem kotletów jagnięcych lub wszelkich owoców morza z grilla. Jest lekka, świeża i bardzo łatwa do zrobienia!
Polenta z serem
Autor przepisu:
dadrules
Ten uniwersalny dodatek pasuje doskonale do wieprzowiny, kurczaka, wołowiny albo ryb. Sztuką jest dodawanie kaszki kukurydzianej bardzo powoli przy jednoczesnym szybkim mieszaniu, aby nie powstawały grudki.
Cranachan malinowy
Autor przepisu:
Norma MacMillan
Ten tradycyjny szkocki deser jest łatwy do przyrządzenia. To pożywna kombinacja śmietanki, serka, owsianki i świeżych owoców, doskonałe zakończenie wystawnego posiłku. Whisky nadaje mu aromat przywodzący na myśl Szkocję.
Granola jagodowo-żurawinowa
Autor przepisu:
Norma MacMillan
Oto chrupiące musli przyrządzone z mieszanki zbóż, orzechów, nasion oraz czerwonych i niebieskich owoców jagodowych. Dodanie syropu klonowego i soku z pomarańczy pomaga zmniejszyć zawartość oleju, dzięki czemu te płatki śniadaniowe zawierają mniej tłuszczów niż takie, które możemy kupić w sklepie.
Jagnięcina z dynią i kaszą perłową
Autor przepisu:
Norma MacMillan
To pożywne danie przyrządza się z jagnięciny, różnych warzyw i kaszy perłowej, a przyprawia liściem laurowym i tymiankiem. Przygotowuje się je łatwo, a smakuje i pachnie cudownie. Najlepiej podawać z fioletowymi brokułami lub jarmużem i pieczonymi ziemniakami.
Kotlety jagnięce w ziołach
Autor przepisu:
Norma MacMillan
To znakomite danie można przyrządzić szybko i łatwo. Powstaje z produktów, które zawierają różne składniki odżywcze, w tym także witaminy i minerały. Jego smak zdecydowanie kojarzy się z bliskowschodnią kuchnią.
Kuskus z jagnięciną po persku
Autor przepisu:
Norma MacMillan
Kawałki chudej jagnięciny dusimy na wolnym ogniu z daktylami w mocno przyprawionym wywarze, a następnie wykładamy na kuskus z orzeszkami pistacjowymi i dekorujemy pestkami granatów. To wspaniałe danie na przyjęcie, ponieważ można przygotować je wcześniej. Podaje się je z arabskim chlebkiem i zieloną sałatą.
Owocowe musli doktora Birchera
Autor przepisu:
Norma MacMillan
Oryginalna receptura na pożywne płatki śniadaniowe została stworzona w 1906 roku przez doktora Bircher-Bennera w jego klinice w Zurychu. Po namoczeniu (w tym przypadku w mleku) płatki są bardziej lekkostrawne, a także łatwiejsze do spożycia. Można je jadać nie tylko na śniadanie.
Pilaw z kuskusu z jogurtem tahini
Ten pilaw, przygotowany z kuskusu i warzyw, nie jest zbyt tłusty i będzie zdrowym daniem głównym lub dodatkiem do mięsa przygotowanego w możliwie najprostszy sposób. Resztki tego dania można następnego dnia wykorzystać jako wyśmienite nadzienie do kurczaka lub innego drobiu.
Rolada ze szpinaku i pstrąga
Autor przepisu:
Norma MacMillan
Plasterki wędzonego pstrąga, kremowy ser i świeży koperek będą pysznym nadzieniem tej lekkiej rolady. Kiedy na nią patrzymy, trudno nam uwierzyć, że tak łatwo ją przyrządzić. Najważniejsze to mocno odcisnąć szpinak z wody, zanim dodamy go do sosu. Podawać z sałatką z podłużnych pomidorków i razowymi bułkami.
Świeże musli owocowe
Autor przepisu:
Norma MacMillan
Taka świeża mieszanka płatków i nasion z soczystymi owocami urozmaici śniadania osobom, które wcześniej jadały tylko suszone musli. Ma miękką konsystencję jak owsianka i zawiera wiele świeżych składników. Polecamy na początek dnia.
Tabbouleh z jagnięciną i ziołami
Autor przepisu:
Norma MacMillan
Sałatkę tę, inspirowaną kuchnią bliskowschodnią, przyrządzamy z kaszki bulgur i różnokolorowych kruchych warzyw wymieszanych z mnóstwem posiekanych, świeżych ziół i lekkim sosem cytrynowym. Podaje się ją z kawałkami soczystej, chudej jagnięciny. Jest to świetne danie na popołudniowy relaksujący posiłek w miłym towarzystwie. Najlepiej smakuje z trójkątnymi grzankami z chlebka pitta i jogurtem naturalnym.