Kuchnia indyjska (105)

    Szukasz przepisu na pyszne potrawy z curry lub na ogórkowy dip "raita", kurczak tandori czy aromatyczny ryż basmati? Tutaj znajdziesz je wszystkie i wiele innych.

    Najpopularniejsze przepisy z kuchni indyjskiej:

     
    1 komentarz
     
    50min.

    To przepis dla tych, którym się znudziło curry z kurczaka. Indyk jest zdrowszy, a to curry wymaga użycia zaledwie kilku składników.

    Autor przepisu: iluvbread

     
    2 komentarze
     
    40min.

    Gdy w Indiach ktoś mówi o curry, zwykle nie chodzi o żółtą przyprawę w proszku, tylko o potrawę z warzyw, mięsa lub ryby, mniej lub bardziej ostrą w smaku. Przyprawia się ją często kolendrą, kminem rzymskim i przyprawą garam masala. Według hinduskich kucharzy powinno się ją przyrządzać bezpośrednio przed użyciem. Przepisów na przyrządzanie curry jest w Indiach chyba tyle, ile osób gotuje tę potrawę.

    Autor przepisu: Jacek Fronczak

     
    1 komentarz
     
    1godz.20min.

    Te smaczne kulki z ryżu i cieciorki, aromatyzowane czosnkiem, chili i mnóstwem kolendry, podajmy jako dodatek do potraw hinduskich lub innych pikantnych dań.

    Autor przepisu: Jacek Fronczak

     
    Brak komentarzy
     
    5min.

    Lassi to tradycyjny indyjski koktajl na bazie jogurtu - ma gładką, kremową konsystencję i jest absolutnie niebiański! Zobaczcie nasz film video z tym przepisem!

    Autor przepisu: YONNA

     
    Brak komentarzy
     
    24min.

    Naan to indyjski płaski chleb tradycyjnie pieczony na gorących ściankach glinianych pieców tandoor. Wisząc w piecu, rozciąga się on pod własnym ciężarem, uzyskując łezkowaty kształt. Ten przepis pozwala błyskawicznie upiec taki leciutki i miękki chlebek w opiekaczu. Przygotowywanie go, to mnóstwo zabawy.

    Autor przepisu: Jacek Fronczak

    Przepisy video powiązane z kategorią: kuchnia indyjska

    Przepis na chlebek naan
    Przepis na chlebek naan
    Przepis na lassi z mango
    Przepis na lassi z mango
    Sałatka z ogórków - raita
    Sałatka z ogórków - raita

    Podobne:

    Basmati
    Basmati   (39)

    Polecamy nasze artykuły!

    • Przeliczniki kuchenne Przeliczniki kuchenne
    • Domowy cukier waniliowy Domowy cukier waniliowy
    • Jak zrobić domowy ekstrakt waniliowy Jak zrobić domowy ekstrakt waniliowy
    • Jak upiec doskonały biszkopt Jak upiec doskonały biszkopt
    • Jak ugotować ryż Jak ugotować ryż