Roślina strączkowa bogata w białko, witaminę B i sporo minerałów. Smaczny i zdrowy składnik wielu potraw: świeży, mrożony lub suchy. Tutaj znajdziecie przepisy na groch w każdej postaci, a przede wszystkim zupę grochową i kapustę z grochem.
Szukając dobrego przepisu na groszek w sosie kremowym, natrafiłem na wiele, ale żaden w pełni mnie nie zadowolił. Opracowałem więc własny i uważam, że jest absolutnie fantastyczny! Tak go lubimy, że groszek bardzo często gości teraz na naszym stole.
Prawdziwa, zdrowa, domowa grochówka. Z boczkiem, cebulą i czosnkiem - tradycyjna i "jak u mamy" :) Na obiad jak znalazł.
Na moim rodzinnym, bożonarodzeniowym stole nie może zabraknąć grochu z kapustą. Im więcej się go zje podczas Wigilii tym portfel będzie zasobniejszy przez cały przyszły rok :)
Bardzo proste danie z mrożonego groszku. Doskonałe do steków lub ryb.
Najlepiej smakuje ze świeżym zielonym groszkiem, ale można użyć mrożonego (przed użyciem rozmrozić i opłukać). Podawać z grzankami.