Sernik Lodzia

    Sernik Lodzia

    1polubienie
    1godz.50min.


    Zrobione przez 1 osobę

    Sernik Lodzia idealny na imprezy latem, Wielkanoc i Boże Narodzenie. Jest najlepszy sernikiem jaki piekłam i sama go wymyśliłam. Pozdrawiam i całuski

    lodzia Kujawsko-pomorskie, Polska

    Składniki
    ilość sztuk: 1 dość duża i głęboka blaszka

    • 1,5 kostki margaryny ''Kasia''
    • 2,5 szklanki cukru
    • 1 cukier waniliowy lub aromat waniliowy lub inny
    • 11 jajek, oddzielić białka od żółtek
    • 1 wiaderko (1kg) sera ''Vitello'' lub "Mój ulubiony"
    • 2 serki President po 350 g (Delikatny)
    • 4 łyżki mąki ziemniaczanej
    • 1 opakowanie herbatników

    Sposób przygotowania
    Przygotowanie: 30min.  ›  Gotowanie: 1godz.20min.  ›  Gotowe w: 1godz.50min. 

    1. Rozgrzać piekarnik do 160 stopni C.
    2. Margarynę z 1,5 szkl. cukru długo ucierać na pulchną masę tak by roztarł się cukier, później stopniowo dodawać po żółtku i po dobrej łyżce serów, później dodać mąkę ziemniaczaną.
    3. Na koniec ubić białka z 1 szkl. cukru i dodawać stopniowo ubite białka do masy serowej, delikatnie mieszając.
    4. Blaszkę (dość dużą i głęboką) wyłożyć pergaminem do pieczenia, wyłożyć na to ciastka herbatniki, a na ciastka wyłożyć masę serową.
    5. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 1 godz. 20 minut.

    Domowy cukier waniliowy?

    Jeśli nie chcesz używać kupnego cukru wanilinowego, zrób w domu prawdziwy cukier waniliowy. Jak to zrobić przeczytasz w naszym artykule:

    Ostatnio przeglądane

    Komentarze i oceny (0)

    Dodaj swój komentarz

    Kliknij na gwiazdki aby ocenić ten przepis