Podobne kategorie

Główne składniki

Ziemniaki (352)

Rodzaj przepisu

Obiad (1648)
Kolacja (1460)
Lunch (1765)
Niedrogo (756)
Przystawka (1233)
Wegetariańskie (1273)

Inne

Dodatki do dań głównych (453)
Frytki (6)

Podobne artykuły

Jak gotować makaron?

Jak zaplanować zdrowy lunch

Ruskie pierogi

Wszystko o ziemniakach

Przygotowanie puree ziemniaczanego

Sukces!

Sukces! Przepis został dodany do Twoich ulubionych przepisów.

Frytki ziemniaczane

Oceń

Łatwe

Dodaj zdjęcie

1 z 1

Zdjęcie: PeaceLoveJoy

Autor przepisu: Lorelei Rusco

Są to najlepsze frytki jakie znam - roztwór cukru ma coś wspólnego z węglowodanami, ale smażone w ten sposób nie nasiąkają tak tłuszczem, więc są chrupiące.

Gotowe w 40 min

Składniki

ilość porcji: 4

65 g (1/3 szklanki) cukru
500 ml (2 szklanki) ciepłej wody
2 duże ziemniaki - obrane i pokrojone na paski grubości 0,5 cm
1500 ml (6 szklanek) oleju roślinnego do smażenia
1/2 łyżeczki soli do smaku

Dodaj do ulubionych

Wyślij e-mail

Drukuj

Metoda przygotowania

Przygotowanie: 25 min | Gotowanie: 15 min

W średniej misce rozpuścić cukier w ciepłej wodzie. Namoczyć w wodzie ziemniaki przez 15 minut. Wyjąć z wody i osuszyć na papierowym ręczniku.

Rozgrzać olej we frytkownicy do 190°C. Włożyć ziemniaki i smażyć, aż nabiorą złotego koloru, od 5 do 6 minut. Osączyć na papierowym ręczniku. Posolić do smaku.

Opublikowano przez: Allrecipes

Zaktualizowano: 20 kwi 2011