Podobne kategorie

Główne składniki

Ser (703)
Nabiał (1955)
Grzyby (261)
Warzywa (1687)
Owoce morza (134)

Rodzaj przepisu

Kolacja (1460)
Lunch (1765)
Przekąski (359)
Przystawka (1233)

Kuchnia

Amerykańska (1338)

Inne

Małże (21)
Parmezan (165)
Pieczarki (223)
Dodatki do dań głównych (453)
Kolacja Walentynkowa (575)
Zakąski (198)
Przepisy karnawałowe (534)
Pieczarki faszerowane (8)
Faszerowane warzywa (28)
Faszerowane pieczarki (8)

Podobne artykuły

Jak zaplanować zdrowy lunch

Ruskie pierogi

Przekąski na przyjęcia

Śniadanie na drogę

Jak gotować makaron?

Sukces!

Sukces! Przepis został dodany do Twoich ulubionych przepisów.

Faszerowane pieczarki

Oceń

Łatwe

Dodaj zdjęcie

1 z 1

Zdjęcie: Sarah

Autor przepisu: DEBNJAMES

Pyszne grzybowe kapelusze wypełnione nadzieniem z małży! Bardzo łatwe do przygotowania i lepsze niż faszerowane pieczarki z niejednej restauracji.... Przed podaniem udekorować ćwiartkami cytryny.

Gotowe w 50 min

Składniki

ilość porcji: 10

20 świeżych dużych pieczarek bez nóżek
370 g małży z puszki, osuszonych i zmielonych
2 ząbki czosnku, obrane i rozgniecione
40 g (1/2 szklanki) startego parmezanu
1 mała drobno posiekana cebula
80 g (3/4 szklanki) bułki tartej
70 g posiekanej zielonej papryki
2 łyżki suszonej pietruszki
2 łyżki przyprawy włoskiej
mielony czarny pieprz do smaku
340 g roztopionego masła
55 g (1/2 szklanki) startego sera mozzarella

Dodaj do ulubionych

Wyślij e-mail

Drukuj

Metoda przygotowania

Przygotowanie: 20 min | Gotowanie: 30 min

Nagrzać piekarnik do 175°C. Lekko posmarować tłuszczem brytfankę wielkości 23x33 cm.

Kapelusze grzybów ułożyć w brytfance blaszkami do góry.

W średniej misce wymieszać mielone małże z czosnkiem, parmezanem, cebulą, bułką tartą, zieloną papryką, pietruszką, włoską przyprawą i pieprzem. Następnie domieszać powoli mniej więcej połowę masła, aby farsz stał się lekko wilgotny.

Obficie napełnić kapelusze nadzieniem i posypać serem mozzarella. Skropić pozostałym masłem.

Piec w rozgrzanym piekarniku przez 30 minut, aż będą lekko rumiane.

Opublikowano przez: Allrecipes

Zaktualizowano: 20 mar 2012