Podobne kategorie

Główne składniki

Kasza (109)
Grzyby (261)
Zioła i przyprawy (1273)

Rodzaj przepisu

Obiad (1648)
Kolacja (1460)
Lunch (1765)
Przystawka (1233)

Inne

Pieczarki (223)
Czosnek (198)
Bazylia (197)
Dodatki do dań głównych (453)
Pilaw (13)

Podobne artykuły

Jak gotować makaron?

Jak gotować bulion drobiowy?

Ruskie pierogi

Jak zaplanować zdrowy lunch

Sukces!

Sukces! Przepis został dodany do Twoich ulubionych przepisów.

Domowy pilaw z kaszy jęczmiennej z pieczarkami

Oceń

Łatwe

Domowy pilaw z kaszy jęczmiennej z pieczarkami

Dodaj zdjęcie

1 z 1

Zdjęcie: SunnyByrd

Autor przepisu: SunnyByrd

Jest to prosty, aromatyczny dodatek do dań. Czasami na ostatnie 20 minut gotowania dodaję podsmażone piersi kurczaka i mamy cały posiłek. Smacznego!

Gotowe w 1 godz 15 min

Składniki

ilość porcji: 6

4 łyżki masła
3 ząbki rozgniecionego czosnku
1 mała drobno posiekana cebula
140 g pokrojonych w plasterki pieczarkek
120 ml (1/2 szklanki) wytrawnej sherry
750 ml (3 szklanki) bulionu drobiowego
200 g (1 szklanka) pęczaku
2 łyżeczki (lub do smaku) suszonej bazylii
szczypta soli i pieprzu do smaku
2 łyżki świeżej posiekanej pietruszki

Dodaj do ulubionych

Wyślij e-mail

Drukuj

Metoda przygotowania

Przygotowanie: 15 min | Gotowanie: 1 godz

Nagrzać piekarnik do 175°C.

W dużym żeliwnym garnku nadającym się do piekarnika lub w brytfance roztopić na średnim ogniu masło i zeszklić na nim cebulę z czosnkiem. Dodać pieczarki i smażyć około 5 minut, aż zmiękną i zaczną puszczać sok. Dolać sherry i smażyć dalej na wolnym ogniu przez 1 minutę. Dodać bulion z kurczaka, kaszę i bazylię i doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu. Doprawić do smaku solą i pieprzem i gotować przez 5 minut.

Przykryć brytfankę pokrywką i umieścić w nagrzanym piekarniku. Piec 45 minut do 1 godziny, aż kasza będzie miękka. Przed podaniem wmieszać posiekaną natkę pietruszki.

Opublikowano przez: Allrecipes

Zaktualizowano: 07 wrz 2011