Prosty sos pomidorowy

    Prosty sos pomidorowy

    1polubienie
    20min.


    Zrobione przez 15 osób

    Bardzo prosty i smaczny podstawowy sos pomidorowy. Nadaje się do makronu, do ryżu i do zapiekanek.

    Składniki
    ilość porcji: 6 

    • 1 kg dojrzałych pomidorów
    • 100 ml oliwy z oliwek extra virgin
    • 12 listków bazylii
    • sól i pieprz do smaku

    Sposób przygotowania
    Przygotowanie: 10min.  ›  Gotowanie: 10min.  ›  Gotowe w: 20min. 

    1. Spody pomidorów naciąć na krzyż i włożyć je na kilka sekund do wrzącej wody.
    2. Wyjąć i od razu włożyć pod zimną wodę lub do miski z wodą z lodem. Obrać i pokroić w kliny, nasiona usunąć.
    3. Włożyć pomidory do garnka o grubym dnie i gotować przez 10 minut.
    4. Po tym czasie doprawić solą, pieprzem i oliwą. Dodać posiekaną bazylię i wymieszać. Jeśli sos jest kwaskowaty można dodać szczyptę cukru.

    Ostatnio przeglądane

    Komentarze i oceny (0)

    Dodaj swój komentarz

    Kliknij na gwiazdki aby ocenić ten przepis