Babka kakaowa z chili
55 min
Pyszna, lekka babka kakaowa z dodatkiem pieprzu cayenne, cynamonu i gałki muszkatołowej. Jest niezwykle aromatyczna!
-ale-
Bądź pierwszą osobą, która to zrobi!
Składniki
ilość sztuk: 1 babka
- 4 łyżki miękkiego masła
- 1 i 3/4 szklanki cukru
- 1/2 szklanki oleju
- 2 jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 4 łyżki gorzkiego kakao
- 1 szczypta soli
- 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne (chili)
- 2 i 1/2 szklanki mąki
- 1 szklanka mleka
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Sposób przygotowania
Przygotowanie: 15min. ›
Gotowanie: 40min. ›
Gotowe w: 55min.
- Rozgrzać piekarnik do 180 stopni C. Formę do babki z kominkiem wysmarować masłem i posypać mąką.
- Zmiksować masło z cukrem i olejem aż powstanie gładka, kremowa masa. Dodać jajka i wanilię i jeszcze chwilę miksować.
- Dodać kakao, sól, gałkę, cynamon i pieprz, dobrze zmiksować, a następnie, stale miksując dodawać mąkę na przemian z mlekiem, miksując aż ciasto będzie gładkie. Na końcu dodać proszek do pieczenia i zmiksować.
- Wlać ciasto do formy i piec przez ok. 40 minut - sprawdzić czy jest już gotowe wtykając wykałaczkę.
Ekstrakt waniliowy
Nie wiesz jak zrobić ekstrakt waniliowy? To proste! Przeczytaj nasz artykuł: "Jak zrobić domowy ekstrakt waniliowy?"
Mililitry, szklanki, łyżki...
Gubisz się w przeliczaniu szklanek na gramy? Nie wiesz ile mililitrów mieści się w łyżce? Sprawdź nasz artykuł "Przeliczniki kuchenne", gdzie znajdziesz odpowiedzi na te i wiele innych pytań, a także szybką ściągawkę z najpopularniejszymi składnikami.
