Bułki do hamburgerów
(597)
2 godz. 20 min
Pyszne i bardzo proste do przygotowania bułki, które doskonale nadają się do hamburgerów, ale nie tylko! Polecam!
LemonLush
Zrobione przez 555 osób
Składniki
ilość sztuk: 12 bułek
- 1 szklanka (225 ml) mleka
- 1 szklanka (225 ml) wody
- 2 łyżki masła
- 1 łyżka cukru
- 1,5 łyżeczki soli
- 5,5 szklanki mąki pszennej
- 1 saszetka (7 g) suszonych drożdży
- 1 żółtko
- 1 łyżka wody
Sposób przygotowania
Przygotowanie: 20min. ›
Gotowanie: 20min. ›
+1godz.40min. wyrastanie ›
Gotowe w: 2godz.20min.
- W rondelku wymieszać mleko z wodą, masłem, cukrem i solą. Zagotować i odstawić na bok do przestudzenia. Jeśli mieszanina będzie zbyt gorąca, to zabije drożdże.
- W dużej misce wymieszać mąkę z drożdżami. Dodać mokre składniki i wymieszać. Wyrabiać ciasto przez 10 minut, przełożyć do natłuszczonej miski, przykryć i odstawić na godzinę do wyrośnięcia.
- Ciasto zagnieść i podzielić na 12 porcji. Uformować kulki i ułożyć na blaszce wyłożonej papierem pergaminowym. Odstawić na minutę, a następnie spłaszczyć dłonią na szerokość 8-10 cm. Odstawić do wyrośnięcia na 20 minut.
- Piekarnik rozgrzać do temperatury 200 stopni C. W miseczce wymieszać żółtko z łyżką wody i posmarować wierzch bułek.
- Piec przez około 20 minut, aż będą rumiane.
Podobne przepisy
Ostatnio przeglądane
Komentarze i oceny
Średnia ocen z całego świata
(597)
Komentarze po polsku (1)
0
Fantastyczne bułeczki ☺ - 11 cze 2017
Zobacz więcej ocen z innych krajów
Dodaj swój komentarz
Kliknij na gwiazdki aby ocenić ten przepis