Fantastyczna focaccia

    Fantastyczna focaccia

    Zapisz do ulubionych
    2godz.15min.


    Bądź pierwszą osobą, która to zrobi!

    Ten przepis na włoski chleb jest prosty i zawsze się udaje. Można dodać czosnek, oregano lub suszone pomidory dla urozmaicenia.

    Składniki
    ilość porcji: 6 

    • 1/2 łyżeczki miodu
    • 1 saszetka suszonych drożdży
    • 2/3 szklanki ciepłej wody
    • 2 szklanki mąki pszennej
    • 1/2 łyżeczki soli
    • 4 łyżki oliwy z oliwek

    Sposób przygotowania
    Przygotowanie: 20min.  ›  Gotowanie: 15min.  ›  +1godz.40min. wyrastanie  ›  Gotowe w: 2godz.15min. 

    1. W dużej misce wymieszać miód z drożdżami i ciepłą wodą. Odstawić na 10 minut.
    2. Dodać szklankę mąki i 3 łyżki oliwy, wymieszać. Dodać pozostałą mąkę i zarabiać ciasto, aż będzie elastyczne i gładkie. Dodać tylko tyle mąki, aby ciasto przestało się kleić. Przełożyć do natłuszczonej miski, przykryć wilgotną ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na godzinę.
    3. Ciasto ugnieść i przełożyć na oprószoną mąką stolnicę. Rozwałkować na prostokąt o grubości 1,5 cm. Przełożyć na natłuszczoną blaszkę, przykryć i odstawić do wyrośnięcia na 40 minut.
    4. Piekarnik rozgrzać do temperatury 200 stopni C.
    5. W cieście zrobić palcem dziurki i skropić łyżką oliwy. Piec przez 15 minut.

    Ostatnio przeglądane

    Komentarze i oceny (0)

    Dodaj swój komentarz

    Kliknij na gwiazdki aby ocenić ten przepis