Podobne kategorie

Główne składniki

Ziemniaki (352)
Nabiał (1955)
Warzywa (1687)
Wieprzowina (392)
Zioła i przyprawy (1273)

Rodzaj przepisu

Zupa (321)
Obiad (1648)
Lunch (1765)

Kuchnia

Włoska (220)
Śródziemnomorska (170)

Inne

Boczek (89)
Mięso (439)
Zupa warzywna (178)
Włoska zupa (11)

Podobne artykuły

Jak gotować bulion drobiowy?

Jak zaplanować zdrowy lunch

Ruskie pierogi

Krojenie w kostkę owoców i warzyw

Jak gotować makaron?

Sukces!

Sukces! Przepis został dodany do Twoich ulubionych przepisów.

Zuppa Toscana

Oceń

Łatwe

Dodaj zdjęcie

1 z 1

Zdjęcie: addie877

Autor przepisu: MARBALET

Włoska zupa toskańska z kiełbasą.

Gotowe w 1 godz 10 min

Składniki

ilość porcji: 6

450 g wędzonej kiełbasy
2 ziemniaki pokrojone w 0,5 cm plasterki
120 g drobno posiekanej cebuli
6 plastrów boczku
1,5 łyżeczki rozgniecionego czosnku
135 g jarmużu - umytego, wysuszonego i porwanego na drobne kawałki
2 łyżki bulionu drobiowego w proszku
1 l wody
80 ml (1/3 szklanki) słodkiej śmietanki do ubijania

Dodaj do ulubionych

Wyślij e-mail

Drukuj

Metoda przygotowania

Przygotowanie: 15 min | Gotowanie: 55 min

Nagrzać piekarnik do temperatury 150°C.

Wyłożyć pętka kiełbasy warstwami na blachę do pieczenia i piec 25 minut lub do momentu aż się upieką. Przeciąć wzdłuż na pół, a następnie kroić pod kątem na plasterki o grubości 1,5 cm.

Do dużego garnka włożyć cebulę i boczek i podsmażać na średnim ogniu, aż cebula będzie prawie przezroczysta.

Wyjąć boczek i rozdrobnić. Odłożyć na bok.

Dodać czosnek do cebuli i podsmażać jeszcze przez minutę. Dodać bulion lub bulion w proszku, wodę i ziemniaki, gotować na wolnym ogniu przez 15 minut.

Dodać rozdrobniony bekon, kiełbasę, jarmuż i śmietanę. Gotować na wolnym ogniu przez 4 minuty, a następnie podawać.

Opublikowano przez: Allrecipes

Zaktualizowano: 07 mar 2012