Rogaliki drożdżowe z marmoladą

Sposób przygotowania
Przygotowanie: 40min.  ›  Gotowanie: 30min.  ›  +45min. wyrastanie  ›  Gotowe w: 1godz.55min. 

1. Mleko podgrzać do temperatury 45 stopni C. Dodać drożdże i łyżeczkę cukru, wymieszać i odstawić do wyrośnięcia.
2. Mąkę wysiekać z margaryną, smalcem i cukrem, dodać jajko i wyrabiać, aż ciasto będzie błyszczeć. Uformować kulę i włożyć do lodówki na 30 minut.
3. Piekarnik rozgrzać do temperatury 180 stopni C. Lekko natłuścić blaszkę.
4. Ciasto podzielić na 4 części, a każdą część jeszcze na pół. Na stolnicy oprószonej mąką rozwałkowywać cienko każdą część. Kroić na 8 kawałków w gwiazdę. Na brzeg nakładać odrobinę marmolady i zwijać rogaliki do środka. Układać na blaszce.
5. Piec przez 25-30 minut na złoty kolor.

Mililitry, szklanki, łyżki...

Gubisz się w przeliczaniu szklanek na gramy? Nie wiesz ile mililitrów mieści się w łyżce? Sprawdź nasz artykuł "Przeliczniki kuchenne", gdzie znajdziesz odpowiedzi na te i wiele innych pytań, a także szybką ściągawkę z najpopularniejszymi składnikami.

Wszystko o...

Chcesz wiedzieć więcej o drożdżach? Przeczytaj nasz poradnik "Drożdże", w którym opisujemy różnice między różnymi ich rodzajami, podajemy przeliczniki i dajemy kilka ciekawych wskazówek jak z nimi postępować!