Ażurowe racuchy
Ażurowe racuchy
Mają niecodzienny smak. Placki z ciasta drożdżowego, które się wałkuje i przekłada dżemem dyniowym, a na wierzchu tworzy się ażurową kratkę z pozostałego ciasta.
Składniki
ilość porcji: 4
- 1/2 szklanki (125 ml) śmietany
- 40 g drożdży
- 1,5 łyżki (20 g) cukru
- 1/4 kostki (50 g) margaryny
- 2,5 szklanki (325 g) mąki
- 2 jajka
- olej
- dżem dyniowy
Sposób przygotowania
Przygotowanie: 30min. ›
Gotowanie: 20min. ›
+20min. odstawienie ›
Gotowe w: 1godz.10min.
- Śmietanę podgrzać, dodać drożdże i cukier, wymieszać. Margarynę roztopić.
- Do mąki wbić jajka, wlać margarynę i śmietanę, zagnieść ciasto. Odstawić na 20 minut.
- Ciasto podzielić na 3 części, każdą rozwałkować. Na jednej rzędami nałożyć po łyżce dżemu, przykryć drugim plackiem. Na wierzchu ułożyć ażurową kratkę wykonaną z pozostałego ciasta. Pokroić na kwadraty, brzegi docisnąć. Placuszki smażyć na oleju.
Podobne przepisy
Ostatnio przeglądane
Komentarze i oceny
Średnia ocen z całego świata
(0)
Komentarze po polsku (0)
Dodaj swój komentarz
Kliknij na gwiazdki aby ocenić ten przepis