Babeczki z dynią

    Babeczki z dynią

    Zapisz do ulubionych
    1godz.20min.


    Zrobione przez 2 osoby

    Pyszne i proste babeczki z dodatkiem dyni i korzennych przypraw ozdobione kremem z serka śmietankowego. Babeczki można dodatkowo polać karmelem.

    Składniki
    ilość porcji: 12 

    • Babeczki
    • 1,5 szklanki (190 g) mąki pszennej
    • 1/2 szklanki (110 g) cukru
    • 1/2 szklanki (80 g) brązowego cukru
    • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
    • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
    • 1/4 łyżeczki soli
    • 120 g masła, stopionego
    • 2 jajka
    • 1,5 szklanki puree z dyni
    • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
    • 1 łyżeczka mielonego ziela angielskiego
    • 1 łyżeczka cynamonu
    • 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
    • 1/2 łyżeczki imbiru
    • Krem
    • 250 g serka śmietankowego o temperaturze pokojowej
    • 120 g masła o temperaturze pokojowej
    • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
    • 2 szklanki cukru pudru
    • 6 cukierków toffi, roztopionych
    • 1/4 szklanki śmietany

    Sposób przygotowania
    Przygotowanie: 20min.  ›  Gotowanie: 30min.  ›  +30min. studzenie  ›  Gotowe w: 1godz.20min. 

      Babeczki

    1. Piekarnik rozgrzać do temperatury 180 stopni C. Wyłożyć papilotkami 12 foremek na babeczki.
    2. Mąkę wymieszać z cukrem białym i brązowym, proszkiem i sodą.
    3. W oddzielnej misce zmiksować masło z jajkami, dynią, wanilią i przyprawami. Dodać suche składniki i wymieszać.
    4. Ciasto nakładać do foremek. Piec przez 30 minut. Odstawić do przestygnięcia.
    5. Krem

    6. Serek zmiksować z masłem i wanilią. Dodać cukier, zmiksować. Toffi wymieszać ze śmietaną (najlepiej stopić w mikrofalówce). Dodać do kremu, wymieszać. Dekorować babeczki.

    Ekstrakt waniliowy

    Nie wiesz jak zrobić ekstrakt waniliowy? To proste! Przeczytaj nasz artykuł: "Jak zrobić domowy ekstrakt waniliowy?"

    Mililitry, szklanki, łyżki...

    Gubisz się w przeliczaniu szklanek na gramy? Nie wiesz ile mililitrów mieści się w łyżce? Sprawdź nasz artykuł "Przeliczniki kuchenne", gdzie znajdziesz odpowiedzi na te i wiele innych pytań, a także szybką ściągawkę z najpopularniejszymi składnikami.

    Jak zrobić puree z dyni

    Prosty przepis na puree z dyni znajdziesz tu: Puree z dyni
    Pamiętaj, że puree z dyni możesz przygotować wcześniej i zamrozić.

    Ostatnio przeglądane

    Komentarze i oceny (0)

    Dodaj swój komentarz

    Kliknij na gwiazdki aby ocenić ten przepis