Podobne kategorie

Główne składniki

Ziemniaki (352)
Nabiał (1955)
Warzywa (1687)

Rodzaj przepisu

Zupa (321)
Obiad (1648)
Kolacja (1460)
Lunch (1765)
Przystawka (1233)

Kuchnia

Amerykańska (1338)

Inne

Seler naciowy (160)
Dynia (69)
Zupa warzywna (178)
Zupa dyniowa (17)

Podobne artykuły

Jak zaplanować zdrowy lunch

Jak gotować bulion drobiowy?

Ruskie pierogi

Krojenie w kostkę owoców i warzyw

Jak gotować makaron?

Sukces!

Sukces! Przepis został dodany do Twoich ulubionych przepisów.

Zupa z dyni piżmowej

Oceń

Łatwe

Dodaj zdjęcie

1 z 1

Zdjęcie: Allrecipes

Autor przepisu: Maplebird

To gęsta, bogata zupa o wspaniałym smaku. Coś, co wymyśliłam na bieżąco, z rzeczy, które akurat miałam pod ręką. Bardzo prosty, szybki i świetny sposób na wykorzystanie dyni piżmowej. Jest hitem w moim domu.

Gotowe w 1 godz

Składniki

ilość porcji: 4

2 łyżki masła
1 mała cebula, posiekana
1 łodyga selera naciowego, drobno pokrojona
1 średnia marchew, drobno pokrojona
2 średnie ziemniaki, pokrojone w kostkę
1 średnia dynia piżmowa - obrana, oczyszczona z pestek i pokrojona w kostkę
1 l bulionu drobiowego
1 szczypta soli i świeżo zmielonego czarnego pieprzu do smaku

Dodaj do ulubionych

Wyślij e-mail

Drukuj

Metoda przygotowania

Przygotowanie: 15 min | Gotowanie: 45 min

W dużym garnku roztopić masło i podsmażać cebulę, seler, marchew, ziemniaki i dynię przez 5 minut, lub do czasu gdy będą lekko rumiane. Wlać tyle bulionu drobiowego, by zakryć warzywa. Doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ogień, przykryć garnek i gotować na wolnym ogniu przez 40 minut, lub do momentu, gdy wszystkie warzywa zmiękną.

Przelać zupę do blendera i zmiksować na gładko. Wlać z powrotem do garnka i wmieszać pozostały bulion drobiowy, aby uzyskać pożądaną konsystencję. Doprawić solą i pieprzem.

Opublikowano przez: Allrecipes

Zaktualizowano: 19 sie 2011