Babeczki - gniazdka wielkanocne

    Babeczki - gniazdka wielkanocne

    2polubienia
    52min.


    Zrobione przez 11 osób

    Te śliczne babeczki są udekorowane kremem czekoladowym z posypką czekoladową, które imitują gniazdko. Do każdego wystarczy włożyć jajeczka i pyszna dekoracja świąteczna gotowa! Zobaczcie nasz film video z tym przepisem!

    Składniki
    ilość porcji: 18 

    • Babeczki
    • 140 g mąki pszennej
    • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
    • 1/8 łyżeczki soli
    • 120 g miękkiego masła
    • 85 g cukru
    • 2 jajka
    • 2 łyżki kakao
    • Krem czekoladowy
    • 175 g miękkiego masła
    • 125 g kakao
    • 600 g cukru pudru
    • 150 ml mleka
    • 1 kropla ekstraktu waniliowego
    • Do dekoracji
    • 2-4 łyżki czekoladowej posypki
    • 58 miniaturowych czekoladowych jajeczek

    Sposób przygotowania
    Przygotowanie: 30min.  ›  Gotowanie: 12min.  ›  +10min. studzenie  ›  Gotowe w: 52min. 

    1. Piekarnik rozgrzać do temperatury 190 stopni C. Trzy formy na mini muffiny wyłożyć papilotkami.
    2. Mąkę wymieszać z proszkiem, solą, masłem, cukrem, jajkami i kakao. Zmiksować na gładko.
    3. Ciastem napełnić foremki do 3/4 ich wysokości. Piec przez 10-12 minut, aż babeczki będą sprężyste w dotyku. Odstawić do przestygnięcia.
    4. Przygotować krem - masło utrzeć na lekką i puszystą masę. Miksując, na przemian dodawać kakao z cukrem i mleko z wanilią. Zmiksować na gładko. W razie konieczności dodać więcej mleka lub cukru, by uzyskać pożądaną konsystencję.
    5. Krem rozprowadzać na babeczkach, zostawiając brzeg nieposmarowany i formując gniazdko. Najlepiej wyciskać go z woreczka dekoratorskiego. Posypać czekoladową posypką, do środka włożyć po 3 jajeczka.

    rada

    Babeczki można przygotować z gotowej mieszanki dostępnej w sklepach.

    Ekstrakt waniliowy

    Nie wiesz jak zrobić ekstrakt waniliowy? To proste! Przeczytaj nasz artykuł: "Jak zrobić domowy ekstrakt waniliowy?"

    Mililitry, szklanki, łyżki...

    Gubisz się w przeliczaniu szklanek na gramy? Nie wiesz ile mililitrów mieści się w łyżce? Sprawdź nasz artykuł "Przeliczniki kuchenne", gdzie znajdziesz odpowiedzi na te i wiele innych pytań, a także szybką ściągawkę z najpopularniejszymi składnikami.

    Zobacz jak to zrobić!

    Jak dekorować babeczki na Wielkanoc: owieczki, króliczki i gniazdka
    Jak dekorować babeczki na Wielkanoc: owieczki, króliczki i gniazdka

    Ostatnio przeglądane

    Komentarze i oceny (0)

    Dodaj swój komentarz

    Kliknij na gwiazdki aby ocenić ten przepis