Wpadłem na ten przepis kiedy chciałem wykorzystać resztki pomidorów z puszki i selera. Można go podwoić lub potroić i ugotować wielki garnek tej zupy. Można też użyć świeżych pomidorów - wedle upodobań.
Gotowe w
1 godz
Składniki
ilość porcji: 2
95 gsuchej soczewicy
235 ml (1 szkl.)wody
140 gpomidorów w puszce
20 gdrobno posiekanej cebuli
2 łodygiselera naciowego, posiekanego wraz z liśćmi
Włożyć soczewicę do garnka z wodą, doprowadzić do wrzenia.
2.
Zmniejszyć gaz by zupa gotowała się na wolnym ogniu, dodać pomidory, cebulę i seler. Przykryć i gotować przez 45 minut. Co 15 minut mieszać i sprawdzić, czy nie trzeba dodać więcej wody. 15 minut przed końcem gotowania dodać przyprawy do smaku. Skosztować i, w razie potrzeby, doprawić przed podaniem.