Zupa pomidorowa z bazylią
(59)
1 godz.
Smakowita zupa pomidorowa z bazylią dla tych, którzy lubią domowe obiady.
CB68
Zrobione przez 56 osób
Składniki
ilość porcji: 4
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 2 łyżeczki rozgniecionego czosnku
- 40 g drobno posiekanej cebuli
- 65 g koncentratu pomidorowego
- 1 l bulionu drobiowego
- 180 g pomidorów pokrojonych w kostkę
- 2 łyżeczki suszonej bazylii
- 1/2 łyżeczki majeranku
- 1/4 łyżeczki oregano
- 1/8 łyżeczki tymianku
- 60 ml (1/4 szkl.) białego wytrawnego wina
- 1 liść laurowy
Sposób przygotowania
Przygotowanie: 20min. ›
Gotowanie: 40min. ›
Gotowe w: 1godz.
- W dużym rondlu, na średnim ogniu, na oleju podsmażyć czosnek i cebulę, aż cebula stanie się przezroczysta. Dodać koncentrat pomidorowy i gotować, aż kolor zmieni się na lekko rdzawy. Dodać bulion drobiowy oraz pomidory, bazylię, majeranek, oregano, tymianek, liść laurowy i wino. Doprowadzić do wrzenia, a następnie zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu przez 30 minut.
Domowy bulion
Jeśli chcesz się dowiedzieć, jak przygotować domowy bulion drobiowy wszystkie cenne wskazówki znajdziesz w naszym artykule "Jak gotować bulion drobiowy?"
Podobne przepisy
Ostatnio przeglądane
Komentarze i oceny
Średnia ocen z całego świata
(59)
Ten przepis nie ma jeszcze oceny z Polski, ale dostępne są oceny z innych stron świata:
Dodaj swój komentarz
Kliknij na gwiazdki aby ocenić ten przepis