Sałatka z rukolą i wędzonym łososiem

    Sałatka z rukolą i wędzonym łososiem

    4polubienia
    15min.


    Zrobione przez 18 osób

    Sałatki z wędzonym łososiem należą do moich ulubionych - lekkie, aromatyczne i zdrowe. Tym razem z rukolą, papryką i pomidorem. Zamiast rukoli można dać szpinak.

    Składniki
    ilość porcji: 4 

    • 150 g wędzonego łososia
    • 1 pomidor
    • 1 papryka
    • 1 pęczek cebulki dymki
    • 200 g rukoli
    • 2 łyżki kaparów
    • 2 łyżki oliwy z oliwek
    • 2 łyżki octu winnego
    • 1 łyżka słodkiej musztardy
    • sól i pieprz do smaku

    Sposób przygotowania
    Przygotowanie: 15min.  ›  Gotowe w: 15min. 

    1. Łososia pokroić w paski. Pomidory pokroić w kostkę, a paprykę w słupki.
    2. Cebulkę posiekać, a liście rukoli porwać na kawałki - jeśli liście są duże.
    3. Rukolę ułożyć w salaterce, dodać łososia, pomidory, paprykę. Dodać kapary i cebulkę.
    4. Oliwę wymieszać z octem, musztardą, doprawić solą i pieprzem. Polać sałatkę, wymieszać - gotowe!

    Ostatnio przeglądane

    Komentarze i oceny (1)

    DomiM
    autor:
    3

    PYCHA! Lekka, zdrowa i pożywna sałatka. Ja dodałam jeszcze oliwki. Polecam najpierw do salaterki wrzucić warzywa, później łososia a na górę rukolę - 21 mar 2016

    Dodaj swój komentarz

    Kliknij na gwiazdki aby ocenić ten przepis