Ryż z cukinią

    Ryż z cukinią

    3polubienia
    45min.


    Zrobione przez 4 osoby

    Pyszne danie z cyklu warzywa na patelni z ryżem i mięsem - to doskonały farsz do faszerowanej cukinii, ale jako szybki obiad można go zjeść tak, jak jest - prosto z patelni!

    Składniki
    ilość porcji: 6 

    • 2 łyżki oleju
    • 1 średnia cebula, posiekana
    • 2 marchewki, starte
    • 250-300 g mielonego mięsa
    • 1/2 szklanki ryżu
    • 2 cukinie
    • 2 łyżki przecieru pomidorowego (opcjonalnie)
    • sól i pieprz do smaku

    Sposób przygotowania
    Przygotowanie: 15min.  ›  Gotowanie: 30min.  ›  Gotowe w: 45min. 

    1. Na patelni rozgrzać olej, dodać cebulę i marchewkę, smażyć przez 5 minut, cały czas mieszając.
    2. Dodać mięso i ryż, wymieszać, przykryć i smażyć przez 10 minut, od czasu do czasu mieszając.
    3. Cukinie pokroić w paski lub kostkę. Dodać na patelnię, wymieszać, przykryć i dusić przez 10 minut, aż ryż będzie miękki.
    4. Można dodać przecier pomidorowy lub posiekanego pomidora. Doprawić solą i pieprzem. Podawać.

    Sposób podania

    Można podawać udekorowane śmietaną.

    Ryż bez tajemnic

    Chcesz się dowiedzieć jakie są gatunki ryżu i jak go najlepiej gotować? Przeczytaj nasz artykuł: "Jak ugotować ryż"!

    Ostatnio przeglądane

    Komentarze i oceny (0)

    Dodaj swój komentarz

    Kliknij na gwiazdki aby ocenić ten przepis