Podobne kategorie

Główne składniki

Jajka (1467)
Ser (703)
Mąka (1367)

Rodzaj przepisu

Ciastka (397)
Deser (899)
Podwieczorek (1091)
Słodycze (214)

Kuchnia

Włoska (220)
Śródziemnomorska (170)

Inne

Ser ricotta (28)
Wanilia (362)
Pączki (15)
Ciasteczka Świąteczne (203)
Ser ricotta (38)

Podobne artykuły

Jak dekorować babeczki na Halloween

Ruskie pierogi

Sukces!

Sukces! Przepis został dodany do Twoich ulubionych przepisów.

Zeppole

Oceń

Łatwe

Dodaj zdjęcie

1 z 1

Zdjęcie: Sumchelle

Autor przepisu: ARVILLALAR

Smakowite smażone ciasteczka z serem ricotta. Są także znane jako włoskie pączki.

Gotowe w 40 min

Składniki

ilość porcji: 35

2 l oleju roślinnego do smażenia
125 g (1 szkl.) mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 szczypta soli
1,5 łyżeczki cukru
2 jajka, ubite
250 g sera ricotta
1/4 łyżeczki aromatu waniliowego
60 g (1/2 szkl.) cukru pudru, do obtaczania

Dodaj do ulubionych

Wyślij e-mail

Drukuj

Metoda przygotowania

Przygotowanie: 15 min | Gotowanie: 25 min

We frytownicy nagrzać olej do 190°C.

W średnim rondelku wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia, solą i cukrem. Dodać jaja, ser ricotta i wanilię, wymieszać. Gotować na małym ogniu, delikatnie mieszając, aż wszystko się połączy. Ciasto będzie lepkie.

Nakładać łyżką na gorący olej po kilka na raz. Zeppole będą się same obracać. Smażyć na złoto-brązowo, ok. 3 lub 4 minuty. Odsączyć z tłuszczu na ręczniku papierowym i obtaczać w cukrze pudrze. Podawać ciepłe.

Opublikowano przez: Allrecipes

Zaktualizowano: 30 sty 2012