Prosta zupa grzybowa
(6)
35 min
Do tej zupy można użyć dowolnych grzybów - leśnych albo pieczarek. Ja przyrządziłam ją z kurek - prosta i pyszna!
tatjanasok
Zrobione przez 7 osób
Składniki
ilość porcji: 4
- 2 łyżki masła
- 1 cebula, posiekana
- 1 marchewka, starta
- 1,5-2 szklanki posiekanych grzybów
- 1,5 litra wody
- sól i pieprz do smaku
- 1 kostka bulionu grzybowego (opcjonalnie)
- 2 ziemniaki pokrojone w kostkę
- 1/3 szklanki drobnego makaronu
- posiekany koperek do smaku
- kwaśna śmietana do podania
Sposób przygotowania
Przygotowanie: 15min. ›
Gotowanie: 20min. ›
Gotowe w: 35min.
- Masło stopić w rondelku, dodać cebulę i marchewkę, smażyć przez 5-7 minut. Dodać grzyby i smażyć przez kolejne 5 minut.
- W garnku zagotować wodę, posolić do smaku, można dodać kostkę bulionową. Dodać ziemniaki i warzywa z grzybami. Gotować przez 5 minut.
- Do zupy dodać makaron i gotować przez kolejne 5 minut. Doprawić pieprzem i koperkiem.
- Podawać z odrobiną śmietany.
Idealnie ugotowany makaron?
Chcesz wiedzieć więcej o tym jak ugotować idealny makaron? Przeczytaj nasz artykuł: "Jak gotować makaron?"
Jak to zrobić?
Zajrzyj do naszego zakątka z poradami i przeczytaj "Jak czyścić kurki"! To bardzo przydatny artykuł, po którym czyszczenie kurek nie będzie już trudne i męczące.
