1.
Utrzeć masło lub margarynę z żółtkami i cukrem, a następnie dodawać na przemian mąkę i maślankę. Wmieszać sodę, a następnie orzechy włoskie i wiórki kokosowe.
2.
Ubić białka i delikatnie wmieszać do ciasta. Wlać ciasto do trzech wysmarowanych tłuszczem i posypanych mąką tortownic.
3.
Piec w piekarniku nagrzanym do 175°C przez 20-25 minut.
4.
Serek śmietankowy wymieszać z masłem lub margaryną, cukrem pudrem i aromatem waniliowym. Rozsmarować na ostudzonym cieście, a następnie posypać posiekanymi orzechami włoskimi.