Podobne kategorie

Główne składniki

Makaron (246)
Fasola (166)
Warzywa (1687)
Dziczyzna (16)
Zioła i przyprawy (1273)

Rodzaj przepisu

Zupa (321)
Obiad (1648)
Kolacja (1460)
Lunch (1765)
Przystawka (1233)

Kuchnia

Włoska (220)
Śródziemnomorska (170)

Inne

Bazylia (197)
Oregano (115)
Cukinia (153)
Mięso (439)
Pomidory (500)
Zupa warzywna (178)
Makaron z warzywami (120)
Zupa fasolowa (13)
Włoska zupa (11)

Podobne artykuły

Jak gotować bulion drobiowy?

Jak zaplanować zdrowy lunch

Jak gotować makaron?

Sosy do makaronu

Krojenie w kostkę owoców i warzyw

Sukces!

Sukces! Przepis został dodany do Twoich ulubionych przepisów.

Włoska zupa z dziczyzną

Oceń

Łatwe

Dodaj zdjęcie

1 z 1

Zdjęcie: nik

Autor przepisu: Joelene Craver

To sycąca zupa, w której znajduje się wszystko: warzywa, mięso i makaron. Podawana z pieczywem zapiekanym z mozarellą i czosnkiem, stanowi doskonały posiłek na zimowy dzień. Jest to wariacja zupy z wołowiną. Lubię dziczyznę, bo nie jest tłusta. Przybrać ulubionym serem.

Gotowe w 2 godz 50 min

Składniki

ilość porcji: 8

450 g mielonej dziczyzny
1 cebula, posiekana
1 puszka (400 g) pomidorów
500 ml sosu pomidorowego
700 ml wody
1 łyżka rozgniecionego czosnku
2 łyżeczki suszonej bazylii
2 łyżeczki oregano
1 łyżeczka soli
0,5 łyżeczki zmielonego czarnego pieprzu
1 puszka (450 g) fasoli pinto
1 puszka (450 g) zielonej fasolki
1 marchew, drobno pokrojona
1 cukinia, drobno pokrojona
250 g makaronu świderki (fusilli)

Dodaj do ulubionych

Wyślij e-mail

Drukuj

Metoda przygotowania

Przygotowanie: 10 min | Gotowanie: 2 godz 40 min

Podsmażyć dziczyznę, cebulę i czosnek na średnim ogniu, aż mięso nie będzie już różowe. Dodać pomidory, sos pomidorowy, wodę i przyprawy. Doprowadzić do wrzenia, a następnie gotować na wolnym ogniu przez około 30 minut.

Dodać fasolę, marchewkę i cukinię. Gotować zupę na wolnym ogniu przez 90 minut.

Dodać makaron i gotować do miękkości. Każdą porcję podawać z tartym serem.

Opublikowano przez: Allrecipes

Zaktualizowano: 24 kwi 2012