Omlet czekoladowy z owocami

    Omlet czekoladowy z owocami

    1polubienie
    45min.


    Zrobione przez 2 osoby

    Pyszny omlet z dodatkiem czekolady, podany z bitą śmietaną i ulubionymi owocami - co za słodki początek dnia!

    Składniki
    ilość porcji: 2 

    • 1/4 tabliczki (25 g) gorzkiej czekolady
    • 3 jajka
    • 1/4 łyżeczki skórki otartej z cytryny
    • 1 łyżka cukru pudru
    • 2 łyżki śmietanki 12%
    • 1 łyżka mąki
    • 1 łyżka masła
    • 1 szklanka bitej śmietany
    • owoce do dekoracji
    • cukier puder do oprószenia

    Sposób przygotowania
    Przygotowanie: 30min.  ›  Gotowanie: 15min.  ›  Gotowe w: 45min. 

    1. Czekoladę połamać na drobne kawałki. Włożyć do garnka ustawionego na drugim garnku z gotującą się wodą - mieszać aż do rozpuszczenia. Odstawić do przestudzenia.
    2. Białka oddzielić od żółtek. Żółtka wymieszać z czekoladą, skórką z cytryny, cukrem i śmietanką. Dodać mąkę, wymieszać.
    3. Białka ubić na sztywną pianę, delikatnie wymieszać z masą.
    4. Na patelni rozgrzać masło, wylać masę jajeczną i smażyć na wolnym ogniu pod przykryciem, aż omlet zetnie się od spodu. Odwrócić na drugą stronę i smażyć przez kolejne 2-3 minuty.
    5. Omlet udekorować bitą śmietaną i owocami, i oprószyć cukrem.

    Ostatnio przeglądane

    Komentarze i oceny (0)

    Dodaj swój komentarz

    Kliknij na gwiazdki aby ocenić ten przepis