Podobne kategorie

Główne składniki

Jajka (1467)
Nabiał (1955)

Rodzaj przepisu

Ciasto (688)
Deser (899)
Podwieczorek (1091)

Kuchnia

Włoska (220)
Śródziemnomorska (170)

Inne

Rum (84)
Ciasta świąteczne (187)
Dzień Babci i Dziadka (306)
Tiramisu (17)
Wanilia (362)
Mascarpone (23)
Ciasto bez pieczenia (30)

Podobne artykuły

Jak dekorować babeczki na Halloween

Ruskie pierogi

Potrawy na Boże Narodzenie smacznie i tanio

Sukces!

Sukces! Przepis został dodany do Twoich ulubionych przepisów.

Tiramisu Christine

Oceń

Łatwe

Dodaj zdjęcie

1 z 1

Zdjęcie: Charisse

Autor przepisu: Christine

Warstwy kremu z mascarpone i bitej śmietany przełożone biszkoptami nasączonymi rumem i kawą.

Gotowe w 51 min

Dodano do ulubionych przez 2 użytkowników

Składniki

ilość porcji: 12

6 żółtek
150 g (3/4 szkl.) cukru
155 ml (2/3 szkl.) mleka
300 ml śmietany tortowej
0,5 łyżeczki aromatu waniliowego
450 g sera mascarpone
60 ml (1/4 szkl.) mocnej parzonej kawy o temperaturze pokojowej
2 łyżki rumu
2 opakowania (po 90 g) biszkoptów „kocie języczki”
1 łyżka gorzkiego kakao

Dodaj do ulubionych

Wyślij e-mail

Drukuj

Metoda przygotowania

Przygotowanie: 35 min | Gotowanie: 10 min | Czas dodatkowy: 6 min, tężenie

W średnim rondelku dobrze wymieszać trzepaczką żółtka i cukier. Dodać mleko i gotować na średnim ogniu, stale mieszając, aż mieszanina zacznie wrzeć. Gotować powoli przez 1 minutę, a następnie zdjąć z ognia i pozostawić by lekko przestygła. Dokładnie przykryć i włożyć do lodówki na 1 godzinę.

W średniej misce ubić na sztywno śmietanę z wanilią. Dodać serek mascarpone do mieszaniny z żółtkami i wymieszać trzepaczką na gładką masę.

W małej miseczce wymieszać kawę z rumem. Przepołowić biszkopty wzdłuż i skropić mieszanką kawową.

Ułożyć połowę nasączonych biszkoptów na dnie naczynia żaroodpornego o wielkości 17,5x27,5 cm. Na biszkopty wyłożyć połowę mieszaniny z mascarpone, a następnie połowę bitej śmietany. Powtórzyć warstwy i posypać kakao. Przykryć i przechowywać w lodówce od 4 do 6 godzin, aż całość stężeje.

Opublikowano przez: Allrecipes

Zaktualizowano: 01 mar 2012