Klopsiki koperkowe w sosie

    (1)
    50 min

    Pamiętam to danie z czasów mojej młodości i postanowiłem je odtworzyć. Jest pyszne i łatwe w przygotowaniu.


    Zrobione przez 3 osoby

    Składniki
    ilość porcji: 4 

    • 0,5 kg mięsa mielonego
    • 1/2 łyżeczki jarzynki
    • duży pęczek świeżego koperku (może być mrożony)
    • 1 duża marchewka
    • 2 jajka
    • 250 ml śmietany 18%
    • papryka mielona
    • sól i pieprz do smaku
    • olej do smażenia

    Sposób przygotowania
    Przygotowanie: 20min.  ›  Gotowanie: 30min.  ›  Gotowe w: 50min. 

    1. Mięso mielone wymieszać z jarzynką.
    2. Koperek posiekać, a marchew zetrzeć na tarce. Wymieszać z mięsem, dodać jajka i wyrobić na jednolitą masę.
    3. Z masy formować klopsiki - najlepiej ręce moczyć w zimnej wodzie, wtedy mięso nie przylepia sie do rąk, a klopsiki wychodzą ładne i gładkie.
    4. Smażyć klopsiki na oleju.
    5. Sos na patelni podprawić śmietaną, wymieszać, ale już nie gotować. Doprawić papryką, solą i pieprzem do smaku. Życzę smacznego! Najlepsze z ziemniakami.

    Ostatnio przeglądane

    Komentarze i oceny
    Średnia ocen z całego świata
    (1)

    Komentarze po polsku (1)

    Dodaj swój komentarz

    Kliknij na gwiazdki aby ocenić ten przepis