Zapiekanka z makaronem, brokułami i serem

    Zapiekanka z makaronem, brokułami i serem

    1polubienie
    55min.


    Zrobione przez 1 osobę

    Pyszne danie z makaronu z trzema rodzajami sera i brokułami, posypane kawałkami chleba i zapieczone w piekarniku.

    Składniki
    ilość porcji: 4 

    • 500 g brokuła
    • 500 g makaronu kokardki
    • 4 plasterki serka topionego, pokrojone w skostkę
    • 100 g sera provolone, pokrojonego w kostkę
    • 100 g parmezanu
    • 50 g czarnych oliwek, pokrojonych w plasterki
    • 30 g masła
    • 1 łyżka oliwy z oliwek extra virgin
    • sól i pieprz do smaku
    • 2-3 kromki chleba bez skórki
    • ser pecorino do posypania

    Sposób przygotowania
    Przygotowanie: 15min.  ›  Gotowanie: 40min.  ›  Gotowe w: 55min. 

    1. Brokuły ugotować na parze lub w wodzie.
    2. Piekarnik rozgrzać do temperatury 180 stopni C.
    3. Makaron ugotować w osolonej wodzie al dente. Odsączyć i wymieszać z brokułami, serami, oliwkami, masłem i oliwą. Doprawić do smaku i przełożyć do naczynia żaroodpornego.
    4. Kromki chleba opiec w opiekaczu lub na patelni i pokruszyć. Na tarce zetrzeć ser pecorino w ilości wedle upodobania. Wierzch zapiekanki posypać chlebem i serem.
    5. Piec przez około 15 minut, aż wierzch będzie rumiany. Podawać na gorąco.

    Idealnie ugotowany makaron?

    Chcesz wiedzieć więcej o tym jak ugotować idealny makaron? Przeczytaj nasz artykuł: "Jak gotować makaron?"

    Ostatnio przeglądane

    Komentarze i oceny (0)

    Dodaj swój komentarz

    Kliknij na gwiazdki aby ocenić ten przepis