Omlet ziołowy

    (3)

    Ten pieczony omlet to wspaniała propozycja na letni lunch. Scamorza to włoski ser, który przypomina mozzarellę, ale jest twardszy i bardziej aromatyczny.


    Bądź pierwszą osobą, która to zrobi!

    Składniki
    ilość porcji: 4 

    • 6 jajek
    • 120 ml mleka
    • sól i pieprz do smaku
    • 2 łyżki posiekanych ziół (bazylia, rozmaryn, mięta, tymianek)
    • 1 łyżeczka miodu
    • 150 g jogurtu greckiego
    • 140 g sera scamorza, startego
    • 3 łyżki startego parmezanu
    • oliwa z oliwek extra virgin

    Sposób przygotowania
    Przygotowanie: 15min.  ›  Gotowanie: 15min.  ›  Gotowe w: 30min. 

    1. Piekarnik rozgrzać do temperatury 200 stopni C. Natłuścić i wyłożyć pergaminem naczynie żaroodporne.
    2. Jajka zmiksować z mlekiem, solą i ziołami. Dodać miód, jogurt i ser, dobrze wymieszać. Masę przełożyć do foremki.
    3. Piec przez 15 minut, aż środek się zetnie. Podawać na gorąco.

    Sposób podawania

    Omlet najlepiej smakuje podany z sałatką z pomidorów lub anchois.

    Ostatnio przeglądane

    Komentarze i oceny
    Średnia ocen z całego świata
    (3)

    Ten przepis nie ma jeszcze oceny z Polski, ale dostępne są oceny z innych stron świata:

    Dodaj swój komentarz

    Kliknij na gwiazdki aby ocenić ten przepis