Pasta sojowa z oliwkami i papryką
40 min
Smaczna i pożywna pasta do pieczywa, którą przygotowuję z gotowych kotletów sojowych. Najlepiej smakuje z razowym chlebem.
Zrobione przez 1 osobę
Składniki
ilość porcji: 10
- 10 suchych kotletów sojowych
- 1 łyżka suszonego majeranku
- 1/2 łyżeczki pieprzu ziołowego
- 1/2 łyżeczki suszonego cząbru
- 1 łyżeczka mielonego kminku
- 5 jagód jałowca
- 1 łyżeczka soli
- 2 szklanki wody
- 1 zielona papryka, pokrojona w kostkę
- 8-10 zielonych oliwek, pokrojonych w plasterki
- 1/3 szklanki oleju rzepakowego
Sposób przygotowania
Przygotowanie: 10min. ›
Gotowanie: 30min. ›
Gotowe w: 40min.
- Kotlety sojowe włożyć razem z przyprawami do woka, zalać wodą i dusić na małym ogniu, aż kotlety wchłoną wodę.
- Do kotletów dodać paprykę, oliwki i olej, smażyć przez 5-10 minut, cały czas mieszając. Odstawić do przestudzenia, a następnie zmiksować na gładko.
