Zupa serowa z grzankami
(2)
55 min
Zupa bez ziemniaków nie musi być mniej smaczna. ;) To prosta zupa z serka topionego z cebulą i boczkiem.
Zrobione przez 5 osób
Składniki
ilość porcji: 4
- 2 kostki bulionu warzywnego rozpuszczone w 2 l wody
- 1 większa cebula, pokrojona w półplasterki
- 2 duże serki topione (2x100 g)
- płat surowego boczku, pokrojony w kostkę
- pieprz do smaku
- 3 kromki jasnego chleba (na grzanki)
Sposób przygotowania
Przygotowanie: 15min. ›
Gotowanie: 40min. ›
Gotowe w: 55min.
- 2 l bulionu zagotowujemy.
- Wrzucamy do niego pokrojoną w półplasterki cebulę i serki topione. Wszystko mieszamy do rozpuszczenia.
- Pokrojony w drobną kostkę boczek smażymy na patelni bez dodatku tłuszczu (boczek sam w sobie go ma dużo), a następnie dodajemy go do zupy.
- Gotujemy jeszcze ok. 20 minut, dodając na samym końcu pieprzu do smaku.
- Kromki chleba kroimy w drobną kostkę podobnie jak boczek i opiekamy na patelni, na pozostałości tłuszczu z boczku.
- Zupę rozlewamy do talerzy lub miseczek i posypujemy dowolną ilością grzanek. Gotowe!
